Rượu Vang Zenato Amarone Della Valpolicella Sergio Riserva 5.4% ABV* – Vang Ý

Giới thiệu về rượu vang Zenato Amarone Della Valpolicella Sergio Riserva

Nhờ đam mê về rượu vang và tình yêu chất lượng được truyền bởi cha mình, vào năm 1960, Sergio Zenato đã thành lập công ty ngày nay mang tên ông. Không mệt mỏi dành riêng cho sản xuất rượu vang, trong những năm qua, ông đã thử nghiệm với các nhà máy mới, tăng cường các vườn nho của khu vực.

Chất lượng sản xuất của Zenato xuất phát từ một công việc có độ cứng tối đa và từ việc chăm sóc vườn nho; mỗi vụ thu hoạch được tổ chức tôn trọng thời gian tự nhiên và truyền thống, trong khi sử dụng các phương pháp sáng tạo. Zenato infatto đang trong quá trình tiến hóa liên tục, nhưng giá trị của nó là của mọi thời đại: tôn trọng thời gian, khía cạnh con người, tình yêu dành cho lãnh thổ và sự chú ý của truyền thống.

Rượu là một chai vang tinh tế dành cho thị giác và vị giác. Thị giác sẽ bị quyến rũ ngay lập tức bởi chai rượu sang trọng đầy bí ẩn với thân chai màu đen, liệu chai rượu đang ẩn giấu điều gì bên trong?

Đặc điểm của vang Ý Zenato Amarone Della Valpolicella Sergio Riserva

Chai Amarone Della Valpolicella này được làm từ các giống nho: Corvina Veronese 65%, 25% Rondinella, 10% Merlot, tại Valpolicella-một nơi xinh đẹp trong vùng Veneto bao quanh bởi hồ Garda , từ sông Adige và những ngọn núi Lessini; ở đây những vườn nho đi theo nhau trên những sườn đồi thoai thoải, được vuốt ve bởi tia nắng mặt trời cuối cùng và bởi vì khí hậu đặc biệt   nhẹ do hồ gây ra. Liên kết mạnh mẽ gắn kết  Zenato với lãnh thổ này, hình thành các loại rượu vang đại diện đầy đủ cho bối cảnh mà chúng được sinh ra. 

Nhãn chai nổi bật với dòng chữ đỏ lớn trên nền bạc, khiến cái tên của rượu vang Zenato Amarone Della Valpolicella Sergio Riserva ghi dấu ấn trong tâm trí người uống rượu. Còn về vị giác rượu sẽ làm thỏa mãn tột cùng vị giác của thực khách, kể cả vị giác nhạy cảm và khó tính nhất. Rượu vang Zenato Amarone Della Valpolicella Sergio Riserva luôn là niềm tự hào của người dân nước Ý trước thế giới rượu vang, bởi hương vị tuyệt vời làm lu mờ đi mọi đối thủ.

Khi nhìn sẽ thấy rượu có màu đỏ hồng dữ dội. Rượu vang hoàn toàn thuyết phục bởi sự mạnh mẽ, hấp dẫn và phức tạp trong hương vị. Rượu mang hương thơm mạnh mẽ của các loại quả như anh đào, anh đào Marasca. Hương vị lan tỏa toàn thân với cấu trúc tuyệt vời, nồng độ 16,5% .

Quy trình làm vang Zenato Amarone Della Valpolicella Sergio Riserva

Nho được thu hoạch thủ công từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Tiếp đến, nó sẽ được làm khô tự nhiên trong vòng 3 đến 4 tháng để nho mất đi 40 đến 45% lượng nước. Nho được bỏ cuống và ép nhẹ nhàng vào đầu tháng 1, để nghỉ ngơi trong bát trái cây trong khoảng thời gian khoảng 3-4 tháng trong thùng gỗ, chăm sóc khoảng cách giữa các chùm để thúc đẩy sấy thích hợp.

Nho khô sau đó được nghiền nát và macerated trên da trong 15-20 ngày ở nhiệt độ 23-25 ° C. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian tối thiểu là 36 tháng để tăng cường hương thơm cho rượu vang thành phẩm. Rồi để nghỉ trong chai, vài tháng trước khi đem ra thị trường.

Rượu được đánh giá rất cao và giá bán tại Việt Nam rất vừa túi tiền. Nó được coi là một trong những chai rượu quý phái, sang trọng, có sức quyến rũ nhất trên thị trường rượu vang.