Rượu vang Chile San Jose de APALTA Gran Reserva 5.4% ABV*

Giới thiệu rượu vang San Jose de Apalta Gran Reserva:

Rượu vang San Jose de Apalta Gran Reserva Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang ngon đặc biệt đến từ Chilê- nơi có truyền thống làm rượu vang đã qua bao thế kỷ. Được làm từ hai giống nho nổi tiếng và được coi là đặc trưng cho hương vị  của vang Chile là Cabernet Sauvignon và Carmener , tạo nên một hương vị đặc biệt đến nỗi chỉ cần chạm nhẹ dòng rượu nơi đầu môi đã cảm nhận được hương vị ngọt ngào của hoa quả tươi, thơm mùi vỏ nho, vị chát nhè nhẹ cùng một hương thơm thanh lịch nhẹ nhàng khó cưỡng của socola, xì gà, cà phê cùng với hương vani và bơ tươi. Sự pha trộn giữa 2 giống nho Cabernet Sauvignon và Carmener tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho chai rượu này. Bên cạnh đó là màu hồng ngọc sóng sánh càng khiến vẻ đẹp của ly rượu thêm phần quyễn rũ . vị tannin mạnh mẽ và tinh tế kéo dài dư vị thơm ngon trong vòm miệng . Đó cũng là lý do San Jose de Apalta Gran Reserva Cabernet Sauvignon trở thành cái tên vô cùng đắt giá trong gia tài rượu của nhà rượu nổi tiếng San Jose Chile.

Nồng độ 14,5%vol phù hợp với những party, bữa tiệc vui vẻ hay những bữa ăn sum họp gia đình .

Quy trình chế biến :

Màu của rượu đỏ được hình thành từ vỏ của quả nho, vỏ và cùi nho được lên men cùng với nước nho. Vị chát từ vỏ cây cũng được kết hợp để tạo thành màu đỏ. Nho sau khi được vắt và cắt cuống sẽ được đưa lên hệ thống lên men rồi sau đó sẽ được ép. Hơn một nửa lượng nước ép ra từ quả nho một cách dễ dàng không cần đến áp lực cao, phần còn lại sẽ được ép ra từ hệ thống ép . Để rượu đạt được sự hài hòa và ổn định của mùi vị và chất lượng thì rượu phải được ủ nhằm làm cho khí ôxi tác động thật chậm, thường được ủ trong khoảng 3 đến 6 tháng hoặc 2 đến 3 năm.

>>>>> Tìm hiểu thêm về Rượu Vang Chile

Kết hợp đồ ăn :

Kết hợp hoàn hảo khi ăn cùng các loại thịt đỏ, các món nướng , BBQ

Lưu ý :

Trước khi dùng nên mở chai khoảng 15-30 phút để được được “thở”, nghĩa là tác dụng với oxy để cho bay bớt cồn sẽ giúp mùi vị của rượu đậm đà hơn.