Massimo 1800 một trong những chai rượu vang gây dậy sóng thị trường rượu vang tại Ý, chai rượu vang này ra đời tại vùng Salento, một trong những vùng đất nổi tiếng tại đây. Rượu được làm từ 100% giống nho Primitivo với nồng độ cồn mạnh mẽ lên đến 18%, chai rượu vang này dù xuất hiện ở bất cứ đâu cũng đều khiến cho thực khách phải chú ý và mong muốn được thưởng thức một lần.
Các bạn có thể xem thêm toàn bộ: Rượu Vang Ý
Hiện nay chai rượu vang này đang rất được ưa chuộng trên thị trường với mức giá vô cùng ổn định và hợp lý. Tùy theo mùa vụ và từng thời điểm trong năm, chai rượu vang này sẽ được bán với mức giá khoảng 2.100.000 đến 2.500.000, đây là mức giá tương đối cao, nhưng chính vì vậy mà nó một lần nữa khẳng định được bản thân mình và thực khách có thể thấy câu giá thành luôn đi cùng chất lượng là hoàn toàn đúng.
Rượu được biết đến là đứa con tinh thần đầy tâm huyết của nhà sản xuất Mottura, ngay khi ra đời chai rượu vang này đã nổi tiếng trên khắp đất Ý, cho tới hôm nay có đã có mặt hầu hết trên tất cả các quốc gia trên thế giới và đặc biệt nổi tiếng ở Việt Nam. Với chất lượng tuyệt hảo cùng dư vị lắng đọng, chai rượu vang Massimo 1800 này đã góp phần đưa tên tuổi của nhà sản xuất Mottura đến gần hơn với toàn bộ thực khách yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.
Rượu có thiết kế khỏe khoắn và sang trọng, với thân chai to đều và điểm nhấn là chiếc nút xi màu đỏ chứ không phải nút bất như những chai rượu vang khác, đây cũng là một điểm nhấn hoàn toàn mới lạ của một chai rượu vang Ý. Rượu là sự kết tinh hoàn hảo của 100% giống nho Primitivo nổi tiếng và ra đời tại vùng Salento danh giá, điều này mang đến cho chai rượu vang có một màu đỏ hồng ngọc sặc sỡ và bắt mắt, cùng chất rượu sánh mịn hoàn hảo.
Chai rượu vang này gây ấn tượng mạnh mẽ rất toàn bộ thực khách bởi làn hương thơm phức hợp nhiều tầng lớp có trong chất rượu. Bắt đầu là làn hương thơm tươi mới và ngọt ngào của nhiều loại trái cây rừng như mận,dâu rừng hay anh đào, tiếp đến là làn hương thơm lan tỏa của gia vị cay nhẹ nhàng, cam thảo và sô cô la nồng cháy, cuối cùng khi thưởng thực khách có thể cảm nhận được hương gỗ sồi lâu năm phảng phất nhẹ nhàng nhưng dai dẳng.
Massimo 1800 có kết cấu chắc chắn với nồng độ cồn mạnh mẽ đạt mức 18% và khá kén khách, nhưng bởi chất lượng và hương vị quá tuyệt vời của nó mà rất nhiều thực khách không ưa thích nồng độ cao nhưng vẫn phải gục ngã vì nó. Rượu có hàm lượng tannin cao và độ axit cân bằng một cách tuyệt đối, tổng thể từ hương vị đến chất lượng mang đến cho chai rượu vang này có một hậu vị dài và sâu lắng, không những thế nó còn mang đến một kết thúc dường như không bao giờ kết thúc.
Đầu tháng 9 là khoảng thời gian thích hợp để thu hoạch nho về sản xuất rượu, để làm ra được những chai rượu có nồng độ cao và cho chất lượng hoàn hảo, nhà sản xuất đã phải rất tỉ mình trong từng khâu sản xuất của mình.
Nho sẽ được thu hoạch thủ công bằng tay và vận chuyển nhẹ nhàng về nhà máy, tại đây nho sẽ được làm sạch, loại bỏ cuống và tách bỏ hạt, tiếp đến nho sẽ được đưa và hệ thống và nghiền ép, khi toàn bộ nho đã được nghiền ép hết sẽ được đưa và các thùng inox lớn và lên men tại đây trong nhiệt độ kiểm soát khoảng 10 ngày. Kế thúc quá trình lên men rượu sẽ được ngâm ủ khoảng 12 đến 16 tháng nữa trong các thùng gỗ sồi của Pháp trước khi đóng chai.
Rượu sau khi đóng chai sẽ tiếp tục ổn định trong các hầm rượu khoảng 6 tháng nữa sau đó mới được đưa ra thị trường và đến tay người tiêu dùng. Tất cả quá trình sản xuất rượu đều được thực hiện theo quy trình khép kín và vô trùng, chính vì vậy một chai rượu vang ra đời đều có chất lượng cao cấp và an toàn tuyệt đối.
Nói đến rượu vang Ý thì bất kỳ thực khách nào cũng muốn sở hữu cho mình một chai để cùng bạn bè và gia đình thường thức. Để hương vị rượu thêm phần thơm ngon và đậm đà hơn, thực khách có thể kết hợp cùng các món ăn được chế biến trong gia đình như thịt lợn, thịt bò hay các món ăn phức tạp được làm trong nhà hàng thịt sườn cừu, đùi lợn, thịt xông khó đơn giản hơn thì có thịt nguội, xúc xích và pho mát cũng là một sự kết hợp lý tưởng.
Thưởng thức rượu ở nhiệt độ 16 đến 18 độ C, ngâm lạnh 30p trước khi thưởng thức. Đặc biệt nếu được bảo quản trong nhiệt độ tốt và ổn định, chai rượu vang này sẽ để được rất lâu mà chất lượng và hương vị vẫn thơm ngon nhưng những ngày đầu ( Bảo quản ở nhiệt độ mát, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời).
► Xem Thêm Sản Phẩm Rượu Vang Hót Đến Từ Hãng 47 Anno Domini: Rượu Vang Le Argille Cabernet Di Cabernet