Xuất xứ :
Pháp
Độ cồn :
13% vol
Dung tích :
750ml
Đối với những người đam mê ẩm thực, có lẽ rượu vang không phải là loại đồ uống gì mới mẻ. Tuy nhiên nói đến ngành công nghiệp rượu vang thì không thể không nhắc đến nước Pháp. Tại quốc gia hình lục lăng này, rượu vang không đơn thuần chỉ là một loại đồ uống mà nó đã trở thành văn hóa cũng như làm nên cả một ngành công nghiệp đồ sộ.
Rượu vang Pháp là đồ uống nổi tiếng của giới sành rượu trên thế giới. Không phải chỉ nước Pháp mới sản xuất rượu vang, bởi ở đâu trồng được nho đều có thể sản xuất rượu vang. Nhưng rượu vang Pháp vẫn là tuyệt phẩm thực sự làm cho bữa ăn của bạn sang trọng hơn, ngon hơn. Pháp sản xuất khá nhiều thương hiệu rượu vang, từ cao cấp cho đến thấp cấp.
Tuy nhiên, các nhà sản xuất nơi đây có những tiêu chuẩn chung để đánh giá chặt chẽ chất lượng rượu, từ giống nho, quá trình sản xuất… chính xác đến từng vườn nho cụ thể để đảm bảo hình ảnh rượu vang Pháp. Nhờ vị trí địa lý mà Pháp là nơi tập hợp được nhiều giống nho trên thế giới và do sự tăng trưởng của tầng lớp trung lưu Trung Quốc mà nhu cầu rượu vang Pháp trong vài năm qua đã tăng trở lại sau thời kỳ đình trệ kinh tế.
Sự vực dậy của vang Pháp chính là nhờ vào sự ra đời của những chai vang cao cấp ghi dấu ấn đậm nét trong tâm trí của tất cả những vị khách yêu rượu vang trên toàn thế giới. Trong đó chai rượu vang Chateau Tour de Pez là một chai vang cao cấp mà đã là vang cao cấp từ bề ngoài đến chất lượng rượu bên trong đều đạt đến độ hoàn hảo nhất.
Chai rượu vang Chateau Tour de Pez này chính là sự kết hợp chủ yếu là bộ đôi Cabernet – Merlot. Tuy nhiên, giống nho Merlot giành được lợi thế hơn với 55% . Chính vì, tổng hàm lượng nho Merlot cao hơn do vậy rượu vang này sẽ có khuynh hướng nhẹ nhàng hơn chút. Thông thường, sự kết hợp của cặp đôi này sẽ tạo nên sự cân bằng nhất định trong hương vị và nồng độ rượu. Lượng tannin khá êm cùng với lượng axit trung hòa mang đậm hương vị trái cây chín như mận, xoài, ớt chuông xanh. Như vậy là chai vang này sẽ khơi nguồn từ chất tannin sánh mịn và cân bằng.
Nối tiếp theo sau đó chính là vị ngọt thơm từ quả mận đen. Chai rượu vang Chateau Tour de Pez được đông đảo người sử dụng ưu ái và lựa chọn bởi màu sắc đỏ hồng khá bắt mắt, đây chính là một chai rượu không quá mạnh mẽ vì nó có đủ sự nhẹ nhàng và tinh tế. Đặc biệt hơn hết là sự hòa quyện tròn trịa vô cùng tuyệt vời giữa nhiều hương vị gộp lại trong đó có hương vị ngọt của trái cây rừng, hương thơm phảng phất của gỗ sồi ngâm và vị chát đặc trưng của vỏ nho.
Màu rượu vang Chateau Tour de Pez được tạo nên từ vỏ của nho. Các lớp vỏ và cùi nho được mang đi để lên men cùng với nước nho đã ép bằng cách thủ công và bằng hệ thống.
Để rượu vang đạt được sự ổn định và hài hòa như mong muốn về chất lượng và mùi vị thì rượu sẽ được ủ với mục đích làm cho khí oxi tác động chậm hơn nhiều do đó nước ép nho đã được lên men sẽ ủ trong khoảng 16 đến 18 tháng trong những thùng gỗ sồi Pháp trước khi được mang đi tiêu thụ.
Bạn phải đăng nhập để gửi đánh giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.