GỌI NGAY : ĐỂ CÓ GIÁ TỐT
Nói đến rượu vang người ta nghĩ ngay đến nước Pháp – một nước có truyền thống nghệ thuật lâu đời về thưởng thức rượu vang. Hầu hết các món ăn của họ đều có rượu vang đi cùng, chúng hòa quyện vào nhau hỗ trợ và bổ sung cho nhau tạo thành một bức tranh đầy màu sắc và hương vị. Thậm chí có những món ăn được đầu bếp Pháp tạo ra dành riêng cho một chai rượu đặc biệt.
Từ bao lâu nay, rượu Burgundy của Pháp đã không còn xa lạ gì với giới ưa chuộng rượu vang trên khắp mọi nơi. Theo quy luật và nguồn gốc xuất xứ của rượu vang(AOC) thì tất cả vang đỏ Burgundy đều phải làm từ nho Pinot Nior, ngoại trừ rượu Beaujolais được làm từ nho Gamay.
Rượu vang Patriarche-Beaujolais Villages là chai vang có sức hút tuyệt vời và bán rất chạy tại nhiều nước trên thế giới. Vị rượu tròn trịa và dễ chịu. Tannin êm mượt và cấu trúc xuất sắc của vang đỏ Patriarche-Beaujolais Villages đã để lại hương vị lâu dài và khó quên.
Rượu được làm từ 100% nho Gamay, phong cách rượu nhẹ nhàng và có vị trái cây. Beaujolais Villages là loại rượu vang được sản xuất ở một huyện nhất định ở Beaujolais. Có khoảng 35 làng sản xuất rượu vang ở đây. Hầu hết rượu vang Beaujolais Villages được pha trộn từ rượu vang của ngôi làng này và thường không đề tên làng cụ thể trên nhãn rượu vang
Rượu vang Patriarche-Beaujolais Villages nổi tiếng với màu đỏ tươi vui nhộn quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương vị của rượu là sự kết hợp giữa hương mâm xôi đỏ và mâm xôi đen.
Với nồng độ 12.5%vol cho 750ml. Rượu có vị mềm mại với chất tannin vừa đủ, hài hòa và đậm đà. Một khi thực khách đã thưởng thức vang đỏ Pháp Patriarche-Beaujolais Villages sẽ chỉ muốn uống thêm nữa.
Đặc sắc khi dùng với các loại thịt đỏ nướng, thịt rừng hoặc các món ướp. Các món thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt hươu nai,… rất hợp để dùng cùng một ly vang Pháp Beaujolais Villages. Ngoài ra thực khách có thể dùng không với một vài lát phô mai và hoa quả tươi.
Muốn được gọi là rượu Beaujolais, nho làm rượu phải được trồng ở Beaujolais. Ngoài ra việc hái nho không được dùng máy, phải hái nho bằng tay. Phương thức sản xuất chủ đạo của Beaujolais không quá tập trung vào vị chát (vị chát được xem là xương sống của các loại vang đỏ), mà thay vào đó là mùi hương hoa quả tinh tế như mùi chuối chín, trái sung mọng nước, hay đào ngọt lịm.
Và tuyệt vời hơn hết nếu giữ Beaujolais ở tầm nhiệt độ gần 13, những ưu điểm của Beaujolais càng trở nên tinh tế hơn bao giờ. Một điểm khác biệt nữa của rượu Patriarche-Beaujolais Villages so với rượu vang Beaujolais thông thường là tất cả quá trình nho Gamay được thu hoạch, lên men, đóng chai và mang ra thị trường chỉ gói gọn trong vài tuần
Rượu vang Patriarche-Beaujolais Villages uống ngon nhất là trong vòng 6 tháng kể từ khi đóng chai
Là thức uống ngon, rất dễ khi kết hợp với tất cả các loại thức ăn. Mặc dù Beaujolais-Villages được lưu giữ trong phòng nhiệt độ, nhưng nó vốn được giữ lạnh hơn các loại rượu vang đỏ khác, dùng với đá ở nhiệt độ 12 độ C.
English
Tiếng Việt
