Giới thiệu về rượu vang Sansonina Merlot

Trong số những quốc gia có nền công nghiệp sản xuất rượu vang, Italia hội tụ đầy đủ các yếu tố tuyệt vời để tạo nên hương vị vang làm say đắm lòng người khi sở hữu: Điều kiện địa hình và khí hậu thuận lợi cho việc trồng nho (lượng mưa ít, chênh lệch nhiệt độ cao), là quốc gia duy nhất trên thế giới không có tình trạng rệp hại rễ nho. Chất lượng rượu vang Ý đậm đà hương vị hơn các loại rượu vang khác. Vang Itali được ủ từ nho đỏ cùng với một tỉ lệ vani và tannin phù hợp, tạo ra mùi thơm khó cưỡng và hương vị mạnh mẽ ngay từ lúc bắt đầu nếm thử.

Đặc biệt là bạn có thể thưởng thức rượu vang Italia ngay trong năm sản xuất mà không lo bị sốc. Tên gọi rượu vang Sansonina Merlot đã cho thấy đây là một loại rượu vang đặc biệt của Zenato. Sở hữu một màu đỏ độc đáo, giá thành vừa phải, dễ uống, hình thức chai rượu vang Sansonina Merlot cũng được đầu tư bắt mắt hơn nên được ưa chuộng hơn.

Đặc điểm của vang Sansonina

Rượu được làm từ 100% giống nho Merlot. Đây là giống nho ưa chuộng của rất nhiều người đam mê rượu vang trong thập kỷ 90 của thế kỷ trước. Về độ đậm đà tất nhiên không thể so sánh với nho Cabernet Sauvignon tuy nhiên lại rất giàu hương vị.

Rượu Vang Ý Sansonina Merlot khi nhìn sẽ thấy có màu đỏ anh đào đậm sâu. Rượu mang hương thơm nồng nàn lan tỏa của quả chín cùng tannin đậm đà, mạnh mẽ với cấu trúc cực kì vững chắc. Sự đầy đủ của trái cây anh đào, mận đen trong vòm miệng tạo nên sức mạnh cân bằng và hoàn hảo. Ngoài sự mượt mà trong cảm nhận, rượu vang còn cung cấp một lượng anh đào đen cùng thảo dược. Rượu vang Sansonina Merlot làm dẻo dai hương vị và điểm cuối dai dẳng trong tính cách. Dư vị tròn đầy của vang làm sự kết thúc của chúng dễ dàng khắc ghi trong tiềm thức người dùng.

Rượu có độ cồn 13.5%vol khá dễ uống và khá phổ biến cho nhiều người. Rượu vang Sansonina Merlot này là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn gia đình hay những buổi gặp mặt bạn bè

Lưu ý: Nhiệt độ thích hợp để thưởng thức rượu vang này là 18 độ C

Kết hợp món ăn: thịt heo, rau củ, xà lách, các món hầm

Cách làm rượu vang Sansonina Merlot

Những trái nho Merlot được thu hoạch thủ công vào đầu tháng 9. Người ta tách rời cuống và cành nho để rượu khỏi có vị đắng chát quá. Sau đó nho được cho vào hệ thống ép, nước nho được cho lên men cùng với vỏ, trong lúc lên men vỏ nho kết tụ lại và nổi trên bề mặt. Hương thơm của rượu có được là nhờ quá trình lên men và ngâm ủ trong thùng gỗ sồi.

Một chai vang Merlot ngon rất khó làm nên nhiều nhà vang phải pha thêm một vài giống nho khác để tăng độ đậm của thân rượu, độ tinh tế và để dễ uống hơn. Sau khi nho được ngâm nước và lên men, diễn ra ở nhiệt độ yêu cầu, được quản lí chặt chẽ. Lâu lâu người ta phải gạn rượu cho chảy từ thùng này sang thùng khác và bỏ lại chất cặn bã xuống đáy thùng. Cuối cùng rượu được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 12 tháng và để rượu nằm nghỉ trong chai ít nhất 6 tháng trước khi đem ra thị trường.

► Xem Thêm Sản Phẩm Rượu Vang Xi Măng : Tại Đây