Giới thiệu sản phẩm rượu vang 12 E Mezzo:

Rượu vang 12 E Mezzo Primitivo del Salento là một chai rượu vang đỏ của Ý. Rượu vang ý 12 E Mezzo Primitivo del Salento có một vẻ ngoài sang trọng và quý phái. Thân chai thủy tinh đen cao cấp như một viên cẩm thạch với nhãn chai cũng được thiết kế với màu đen chủ đạo đầy lịch thiệp. Rượu vang này được làm từ 100% giống nho Primitivo trồng ở Manduria thuộc Italia hay nước Ý. Đây là giống nho nổi tiếng khắp nơi làm nên thương hiệu rượu vang Ý với nhiều tên tuổi lớn. Chất lượng nho già dặn, lâu năm làm cho chất lượng rượu vô cùng thơm ngon và quyến rũ.

Sản phẩm đại diện cho các giá trị nổi bật của đất nước Ý trong việc cung cấp các sản phẩm rượu vang uống hàng ngày. Đối với rượu vang 12 E Mezzo Primitivo sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi ít nhất 12 tháng trước khi được mang bán ra thị trường, mang đến cho người sử dụng những chai rượu vang với chất lượng tốt nhất

Đặc điểm vang Ý 12 E Mezzo Primitivo:

Được làm từ 100% giống nho Primitivo. Đây là giống nho đến từ nước Ý, được trồng bởi những gốc nho già có tuổi đời từ 100-120 năm tuổi. Nó nổi tiếng với mầu vỏ đen chuyên dùng để tạo ra các sản phẩm rượu vang có hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn.

Rượu vang 12 E Mezzo Primitivo có màu tím ruby ​​tím khô, đáng yêu và hương mận chín, mứt anh đào, lá thuốc lá và quả Ca cao. Với hương vị hơi cay một kết thúc tuyệt vời pha trộn giữa valina và ca cao. Trong vòm miệng, nó có hương vị mượt mà và giàu tannin.

Nồng độ là 14% vol, khá nhẹ nhàng được ngâm ủ khá kĩ càng, đây cũng là một mức độ tương đối phù hợp đối với người sử dụng. Chai vang này phù hợp với những buổi sum họp gia đình hay party nhẹ nhàng. Hương vị thơm ngon đặc sắc của các món ăn không bị mất đi mà còn có thêm được những dư vị độc đáo bất ngờ. Độ axit không quá cao mang đến sự dễ chịu khi thưởng thức. Nó sẽ mang lại cho bạn cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng.

Quy trình sản xuất rượu vang 12 E Mezzo Primitivo:

Các sản phẩm  rượu vang  từ giống nho Primitivo thường có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn nhiều so với các giống nho khác. Một vùng trồng nho nổi tiếng tại Ý- Tại Manduria, chai vang Chicca Primitivo được làm từ nho Primitivo thường có nồng độ cồn lên tới 18%.

Nho sau khi được thu hoạch bằng tay một cách cẩn thận vắt và cắt cuống sẽ được đưa lên hệ thống lên men rồi sau đó sẽ được ép. Hơn một nửa lượng nước ép ra từ quả nho dễ dàng không cần đến áp lực cao, phần còn lại sẽ được ép ra từ hệ thống ép. Để rượu đạt được sự hài hòa và ổn định của mùi vị và chất lượng thì rượu phải được ủ nhằm làm cho khí ôxi tác động thật chậm ủ trong thùng gỗ sồi của Mỹ ít nhất 12 tháng, lên men với nhiệt độ kiểm soát 24 đến 28 độ C

Các hoạt động phân tích, kiểm soát được tiến hành đều đặn nhất để đảm bảo chất lượng rượu vang ngon và đồng đều.
Lưu ý: sẽ ngon hơn nếu bạn nên để rượu ở nhiệt độ từ 18 đến 20 độ C. Nên decanter lắc nhiều hoặc mở vang vài tiếng trước khi uống
Kết hợp đồ ăn: mì Ý, thịt nướng, khoai tây chiên, bò bít tết, cà tím, nấm …

Tham Khảo Thêm : Chai Rượu Vang Đỏ Nổi Tiếng Nhất Của Ý . Xuất Thân Từ Hãng Sản Xuất San Marzano. Đang Là Chai Rượu Vang Bán Chạy Nhất Việt Nam Với Sản Lượng Năm 2020 Là 200.000 Chai : Tại Đây

Nguồn bài viết: Rượu Vang 12 E Mezzo Primitivo del Salento 5.4% ABV* – Vang Ý Chính Hãng