Cách rót rượu vang đỏ như thế nào cho đúng?

Rót bia có thể thoải mái rót thế nào cũng được, miễn là đầy cốc. Song với rót rượu vang đỏ thì không đơn giản, rót không được đầy ly, rót không được để bất kỳ giọt rượu nào tràn ra ngoài….Chính những yêu cầu khắt khe này nên phải ai cũng biết rót. Vì thế, với hướng dẫn cách rót rượu vang đỏ dưới đây hy vọng sẽ phần nào mang lại kinh nghiệm thực tế cho nhiều người.

Rót rượu vang là cả một nghệ thuật, đòi hỏi sử tinh tế, tỉ mỉ của người rót. Đặc biệt, với rót rượu vang đỏ chúng ta phải quan tâm rót sao cho đúng, đem lại ly rượu vang chất lượng, đẹp mắt. Và về cơ bản bạn có thể tham khảo cách rót rượu vang đỏ theo các bước như: lau miệng chai, chuẩn bị ly, rót nghiêng chai ra ly, lau miệng chai lần nữa trước khi đặt lại lên bàn ăn. Cụ thể các bước như:

Lau miệng chai để đảm bảo vệ sinh khi rót rượu

Bước 1: Lau miệng chai sạch trước khi rót

Để học Cách rót rượu vang đỏ thuần thục thì bạn phải biết từ kĩ năng đơn giản như lau miệng chai. Đầu tiên bạn hãy lau thật sạch miệng chai trước khi rót bằng một chiếc khăn sạch. Điều này sẽ giúp đảm bảo vệ sinh sạch, tránh rơi bụi bẩn vào ly rượu khi ta rót. Đặc biệt đối với người phục vụ trong nhà hàng thì càng phải để ý khâu vệ sinh miệng chai khi rót rượu cho khách hàng. Vì chúng thể hiện sự tôn trọng với thực khách thưởng thức rượu bạn phục vụ.

Bước 2: Chuẩn bị ly rượu vang

Bước thứ 2 trong cách rót rượu vang đỏ chuẩn là phải có ly để rót rượu. Với ly uống rượu vang đỏ phải là ly thủy tinh trong suốt để cảm nhận hết vẻ đẹp, sự quyến rũ của loại vang đỏ. Lưu ý, trước đó ly nên được cất trong tủ kính, bầu ly được úp ngược xuống để tránh bị bụi bẩn. Hơn nữa, khi sử dụng ly chúng ta nên dùng khăn sạch lau ly lại một lần nữa để có một chiếc ly hoàn hảo uống rượu vang đỏ.

Rót rượu vang nhẹ nhàng, thật cẩn thận

Bước 3: Rót rượu vang vào ly

Rót rượu vang vào ly là một thao tác khó trong cách rót rượu vang đỏ. Bạn phải cầm chai rượu bằng lòng bàn tay một cách cẩn thận (cầm bằng tay thuận, hướng nhãn chai rượu về phần khác để họ có thể nhìn thấy thông tin chai rượu một cách chi tiết).Sau đó từ từ mở nút rót rượu vào chính giữa ly và từ từ đưa chai lên để tránh bị rớt rượu ra ngoài và giúp hương thơm của rượu vang được khuếch tán rộng hơn, tăng giá trị của ly rượu.  Lưu ý, khi rót rượu vang đỏ bạn chỉ nên rót ½ ly là đủ. Không được rót mạnh tay khiến chất cặn kết tủa trong rượu làm rượu mất ngon.

Bước 4: Tiếp tục lau sạch miệng chai

Sau khi kết thúc thao tác rót rượu vào ly thì bạn nên dùng khăn sạch lau lại 1 lần nữa miệng chai nhằm tránh cho rượu rớt ra ngoài tạo thành vết đọng không đẹp mắt trên thân chai và chất lượng rượu cho lần rót tiếp theo.

Bước 5: Kết thúc

Sau khi lau miệng chai xong bạn kết thúc cách rót rượu vang đỏ bằng cách xoay cổ chai rượu một cách nhẹ nhàng sang phải hoặc trái. Tiếp theo đặt rượu vang vào xô đá để bảo quản.

Hy vọng với chia sẻ này sẽ giúp ích cho những người chưa biết gì về việc rót rượu vang. Hoặc bạn có thể liên hệ với winestore1977.com để được tư vấn thêm về cách rót rượu vang đỏ cũng như nghệ thuật thưởng thức loại đồ uống tuyệt vời này nhé!