Giới thiệu rượu vang Callac (Red)
Rượu vang Pháp được biết đến với những dòng rượu vang ấn tượng, đẳng cấp từ màu sắc , diện mạo cho tới hương vị đậm sâu. Để rượu vang Pháp xây dựng được đế chế hùng mạnh như ngày hôm nay trên thị trường rượu vang thế giới bên cạnh các cường quốc khác như Ý, Tây Ban Nha , cũng như ghi dấu trong lòng người thưởng thức, rượu vang Pháp đã trải qua một hành trình không phải khi nào cũng trải đầy hoa hồng.
Với việc lựa chọn những trái nho hoàn hảo nhất của những vườn nho hoàn hảo nhất đến từ những vườn nho có niên đại lâu năm, rượu vang Pháp là bảo chứng hoàn hảo cho một dòng rượu vang có thể đem lại hương vị hoàn hảo cho vị giác, cùng những xúc cảm mãnh liệt được kết tinh từ dư vị dài lâu.
Trong số vô vàn những vùng đất là quê hương của những trái nho hoàn hảo, Graves vốn nổi tiếng và được biết đến là khu vực sản xuất rượu vang chất lượng xuất sắc của vùng đất Bordeaux nước Pháp. Tuy là một tiểu vùng trồng nho, nhưng khu vực này lại gây được chú ý bởi nó sản xuất ra những sản phẩm vô cùng thu hút như Callac luôn kiêu hãnh với phong thái đẳng cấp sang trọng và quý phái.
Vang đỏ Callac ở vùng Graves này luôn nằm trong tầm ngắm của nhiều người sành rượu và được các chuyên gia đánh giá cao. Rượu vang Callac tạo ra tâm thế thư giãn và thoải mái bởi hương vị mà chúng mang lại khá nhẹ nhàng, tinh tế.
Đặc điểm rượu vang Pháp Callac (Red)
Rượu vang Callac có màu đỏ nổi bật, ngỡ như có thể thiêu đốt mọi ánh nhìn hướng về nó. Điều đầu tiên khiến ta không thể bỏ qua dòng rượu vang này là hương vị của trái cây rừng. Chính sự nồng nàn thêm chút hoang dã, mạnh mẽ của trái cây rừng đã khiến Callac trở nên sống động hơn.
Thưởng thức một ly rượu vang Callac, ta nhận ra sự góp mặt của các loại quả vỏ đỏ chín mong như quả anh đào, việt quất và dâu tây kết hợp và song hành với nhau từ chặng đầu cho đến điểm kết thúc trên vòm miệng. Mùi hương của dòng rượu vang này đọng lại khá lâu, xen lẫn đầy tinh tế và thú vị là sự thơm ngậy của vanilla và nguyên liệu cuối cùng cây gỗ sồi thanh khiết càng tôn thêm nét duyên dáng cho loại rượu vang này như một điểm nhấn đáng chú ý.
Rượu vang Callac (Red) có độ cồn là 13,5%, được xem là khá nhẹ nhàng và phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức. Đặc biệt niềm tự hào của rượu Pháp đặc biệt phù hợp với thịt đỏ đậm, hay những thực phẩm chứa nhiều đạm như thịt bò.
Quy trình sản xuất rượu vang Callac (Red)
Những trái nho Blend có xuất xứ từ những vườn nho có niên đại lâu năm và có chế độ chăm sóc đặc biệt, khi chúng đạt đến độ hoàn hảo về chất lượng sẽ được lựa chọn để sản xuất rượu vang đỏ Callac. Những trái nho thơm ngon được thu hoạch bằng phương thức thủ công hết sức cẩn thận, tỉ mỉ như cách mà các nhà rượu Pháp gìn giữ thương hiệu và hương vị của những dòng rượu vang đáng tự hào.
Nho sau khi được sơ chế sẽ được đem đi ép lấy nước và trải qua quá trình lên men dưới sự giám sát nghiêm ngặt. Cuối cùng, rượu sẽ được ủ trong những thùng gỗ sồi Pháp trong một khoảng thời gian 12 tháng trước khi đến với người thưởng thức trên toàn thế giới.