Giới thiệu rượu vang Casadonoso Bicentenario Cabernet Sauvignon:

Là một trong những chai vang “chất lừ” đến từ dòng vang Valle CASADONOSO của nhà rượu Valle Del Maule từ Chile, nhưng điều tạo nên dấu ấn đặc biệt khiến những người có tình yêu với vang Chile rung động khi nhắc đến tên CASADONOSO Bicentenario Cabernet Sauvignon chính là ở sự đặc biệt của giống nho làm nên nó . Được làm từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon, giống nho được xem là điều kì diệu trong chế biến hương vị rượu vang thơm ngon, với một công thức đặc biệt của nhà rượu Valle Del MauleChile nên vang CASADONOSO Bicentenario (Gran Res) Cabernet Sauvignon mang một hương vị đặc biệt, thuần khiết từ thiên nhiên, tạo dấu ấn nơi người thưởng thức .

Rượu có màu đỏ đậm, hương thơm nổi bật của dâu đen và mận. Rượu mang hương vị đậm đà của hoa quả chín thoảng lẫn hương vị tươi mát của bạc hà, chất tannin mượt mà dễ uống, dư vị bền bỉ dài lâu, kéo dài dư vị thơm ngon trong vòm miệng . Mịn màng và nhẹ nhàng, đậm đà và sâu lắng là những mĩ từ mà người ta sẽ nghĩ ngay đến thi cái tên Rượu vang Chile CASADONOSO Bicentenario Cabernet Sauvignon được nhắc tới .

Nồng độ 14 %vol phù hợp với những party, bữa tiệc vui vẻ hay những bữa ăn sum họp gia đình .

Quy trình chế biến :

Màu của rượu đỏ được hình thành từ vỏ của quả nho, vỏ và cùi nho được lên men cùng với nước nho. Vị chát từ vỏ cây cũng được kết hợp để tạo thành màu đỏ. Nho sau khi được vắt và cắt cuống sẽ được đưa lên hệ thống lên men rồi sau đó sẽ được ép. Hơn một nửa lượng nước ép ra từ quả nho một cách dễ dàng không cần đến áp lực cao, phần còn lại sẽ được ép ra từ hệ thống ép . Để rượu đạt được sự hài hòa và ổn định của mùi vị và chất lượng thì rượu phải được ủ nhằm làm cho khí ôxi tác động thật chậm, thường được ủ trong khoảng 3 đến 6 tháng hoặc 2 đến 3 năm.

>>>>> Tìm hiểu thêm về Rượu Vang Chile