Vùng trồng nho của rượu vang Coyam Blend:

Giống nho của rượu vang đỏ Coyam Blend chủ yếu được trồng ở Los Robles tại vùng núi miền Moscoso. Ở độ cao 245 mét so với mực nước biển. Những giàn nho được trồng thẳng đứng hướng về phía nam để đón được ánh sáng nhiều hơn cho từng gốc nho, giảm sâu bệnh hại. Ko sử dụng hóa chất từ trồng cho đến trong khâu sản xuất ra sản phẩm. Những cây nho được chọn trên những cánh đồng nho bạt ngàn nơi đây. Tỉ mỉ từng quả, đựng trong những giỏ nhỏ để tránh dập nát.

Đặc điểm cảm quan:

Rượu vang Chile Coyam Blend có màu đỏ mận đậm và sắc tím violet. Hương vị đậm đà, tràn ngập hương quả lý chua, dâu tây, mâm xôi. Mùi hương vani,cam thảo hòa quện và nổi bật và sắc tím violet tinh tế đậm đà. Khi thưởng thức rượu tròn miệng, sánh, có nồng độ và độ cân bằng tuyệt vời, tạo cảm giác tươi mát sảng khoái, dư vị kéo dài trên đầu môi.

Gợi ý thưởng thức:

Loại rượu này bao gồm các giống nho Syrah, Carmenere, Merlot, Cabernet Sauvigno nên khó kết hợp nên cần có sự chuẩn bị đồ ăn kỹ lưỡng. Các món thịt đỏ nướng, gồm wagyu, thịt bò, hây cừu, dùng với khoai tây rắc vụn và bánh mỳ bỏ lò, cơm hoặc các loại sốt cay.

Thưởng thức tuyệt vời Coyam nhất ở nhiệt độ 18 độ C trong các ly rượu kiểu Bordeaux những bàn tiệc sang trọng.

>>>>> Tìm hiểu thêm về Rượu vang Chile