Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội
Giới thiệu về rượu vang Undurraga Reserva Late Harvest 0.375L
Rượu vang Undurraga Reserva Late Harvest là rượu vang ngọt hay rượu vang tráng miệng được sản xuất theo phương thức đặc biệt và hoàn toàn từ tự nhiên tại các quốc gia ôn đới. Dòng rượu vang này hiện đang chinh phục vô vàn tín đồ rượu vang Chile trên toàn thế giới và hiện đang có mặt tại Việt Nam.
Tại sao rượu vang Undurraga Reserva Late Harvest lại tuyệt vời đến như vậy? hãy cùng tìm hiểu về dòng rượu này qua bài viết dưới đây
Late Harvest 0.375L là chai rượu vang ngọt và được mệnh danh như là Sauternes ở thung lũng Maipo.
Đặc điểm của vang Undurraga Reserva Late Harvest 0.375L
Được làm từ giống nho: Sauternes- Phong cách rượu vang xuất xứ từ vùng Sauternes thuộc Bordeaux của Pháp. Điểm nổi bật của vùng Sauternes là những khu vực sương phủ dày đặc ven sông Garonne. Chính sương làm nho nhiễm nấm Botrytis, tuy bề ngoài nho trở nên xấu xí nhưng loại nấm tốt này giúp nho tăng độ ngọt và làm ra những dòng vang tráng miệng thượng hạng mà điểm nhấn chính là vị ngọt sắc sảo.
Chai rượu vang ngọt này có màu vàng đậm với vị ngọt hương trái cây, béo ngậy vị mật ong. Rượu vang Undurraga Reserva Late Harvest lan tỏa hương thơm tao nhã như đào trắng, cam quýt và cây kim ngân hoa xen lẫn hương vị mạnh mẽ, ngọt ngào cùng hậu vị kéo dài ngây ngất.
Nồng độ: 13%vol cho 750ml, khá nhẹ nhàng được ngâm ủ kĩ càng, đây cũng là một mức độ tương đối phù hợp đối với nhiều người sử dụng, kể cả là người mới bắt đầu với rượu vang, chắc chắn sẽ vô cùng thích thú vì sự nhẹ nhàng, dễ chịu mà nó mang lại. Chai vang này phù hợp với những buổi sum họp gia đình hay party nhẹ nhàng.
Rượu vang Undurraga Reserva Late Harvest được in nhãn khá thanh lịch và nhẹ nhàng với thiết kế vỏ chai màu tối cuốn hút không kém phần sang trọng.
Gợi ý món ăn kết hợp: Rất ngon khi uống với Gan ngỗng và các loại món ăn tráng miệng.
Quy trình sản xuất undurraga Late Harvest 0.375L
Những trái nho dùng để làm ra chai rượu vang này là những trái nho chín quá vụ cho đến khi héo quắt lại. Rượu vang Late harvest là rượu vang được làm từ nho được giữ lại trên cây lâu hơn bình thường ngay cả khi chúng đã đạt đến độ chín. Những chùm nho thu hoạch muộn thường có đặc tính tương tự như nho khô nhưng đã được khử nước tự nhiên trên cây nho.
Quá trình khử nước được thực hiện bởi nấm Botrytis cinerea – một loại nấm mốc làm cho nho bị mất gần như toàn bộ hàm lượng nước của chúng và chuyển về trạng thái khô héo. Rượu vang làm từ những chùm nho chịu ảnh hưởng từ nấm Botrytis thường có vị rất ngọt.
Thu hoạch nho làm rượu vang được thực hiện hoàn toàn bằng tay, sau quá trình tuyển chọn tỷ mỷ, các trái nho được đem về nhà máy cẩn thận nhằm tránh dập nát nho. Rượu vang trải qua quá trình lên men chậm ở nhiệt độ được kiểm soát là 18 °C. Sau đó rượu được chứa bằng các thùng thép không gỉ 6 tháng, lão hóa trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp 4-5 tháng rồi đem đi đóng chai.
Lưu ý : Bạn nên thưởng thức rượu vang này ở nhiệt độ 18 độ C
Nên decanter lắc nhiều hoặc mở vang vài tiếng trước khi uống. Bảo quản chai tránh ánh sáng nhiệt độ.
⇒ Xem Thêm Rượu Vang Bịch Chile : Tại Đây
