Giới thiệu rượu vang Pháp Marquise De Lafond
Nước Pháp một đất nước xinh đẹp với những công trình kiến trúc nổi bật, với kinh đô thời trang Paris và một điều thật thiếu sót nếu nói tới Pháp mà không nhắc tới đó là rượu vang. Thật không hổ danh là xứ sở rượu vang nồng nàn quyến rũ, nước Pháp có khoảng 40 000 nhà máy sản xuất rượu vang mang đến cho thế giới những ly vang tuyệt hảo nhất.
Trên các cánh đồng nho bạt ngàn, bạn dễ dàng bắt gặp những người nông dân cần mẫn đang vun xới những vườn nho mọng nước. Từ những chùm nho nặng trĩu quả đó người ta sản xuất nên một thức uống được cả thế giới ngưỡng mộ. Đặc biệt là vùng Bordeaux, vốn được biết đến là xứ sở của các giống nho phổ biến trên toàn thế giới. Bordeaux được xây dựng bên bờ sông Garonne, là một thành phố cảng nhộn nhịp với kiến trúc tuyệt vời, các di tích lịch sử, nghệ thuật và văn hóa nổi tiếng thế giới. Với các địa danh nổi bật gồm các nhà thờ thời trung cổ, các cây cầu cũ duyên dáng như Ponte de Pierre.
Chuyến viếng thăm Bordeaux sẽ hoàn hảo nếu du khách có một chuyến đi xuyên qua những vùng ủ rượu vang xung quanh, chiêm ngưỡng những ngôi làng đẹp như tranh vẽ, những vườn nho và những lâu đài đẹp tuyệt vời. Vùng đất này được cho là khu vực trồng nho rộng lớn với quy mô đầu tư lớn nhất và là nơi sản xuất giống nho mũi nhọn tạo nên sự phát triển nông nghiệp tại Pháp. Do vậy rượu vang Marquise De Lafond khi được sản xuất từ giống nho Cabernet Sauvignon ở đây sẽ mang hương vị đặc trưng của xứ sở lãng mạn này.
Đặc điểm rượu vang Pháp Marquise De Lafond:
Với kiểu dáng thanh lịch, thiết kế đơn giản sang trọng rượu vang Marquise De Lafond luôn thu hút ánh nhìn của người sử dụng. Có thể nói thiết kế của Marquise De Lafond mang đậm dấu ấn của kiến trúc châu Âu thế kỷ XVI. Cây cầu dài đến 232m và rộng 22m được chia thành nhiều nhịp dẫn nhỏ theo phong cách La Mã. Màu của rượu được hình thành từ vỏ của quả nho, vỏ và cùi nho được lên men cùng với nước nho. Vị chát từ vỏ cây cũng được kết hợp lại để tạo nên màu đỏ đặc trưng của rượu vang Marquise De Lafond.
Rượu vang Marquise De Lafond có hương vị ngon ngọt đặc trưng riêng của giống nho Cabernet Sauvignon. Uống rượu vang Marquise De Lafond, người thưởng thức sẽ đắm chìm trong hương của gỗ sồi, vanila cùng với hương quả mận chín thơm phức. Thêm vào đó là hương thơm ngào ngạt đậm đà của quả lý chua đen, có tác dụng cải thiện trí nhớ, bổ não và tăng cường quá trình bơm máu đến từng bộ phận cơ thể. Sự hài hòa khi thưởng thức chúng với các món ăn như thịt cừu nướng, bò bít tết, sò nướng phô mai,… Ngoài ra, các món nhiều chất xơ như rau xanh hoặc nấu cũng góp phần tăng cường hương vị trái cây trong rượu vang Pháp Marquise De Lafond.
Phương pháp sản xuất vang Pháp Marquise De Lafond
Nho sau khi được vắt và cắt cuống sẽ được đưa lên hệ thống lên men rồi sau đó sẽ được ép. Hơn một nửa lượng nước ép ra từ quả nho một cách dễ dàng mà không cần đến áp lực cao, phần còn lại sẽ được ép ra từ hệ thống ép.
Để rượu vang đạt được sự hài hòa và ổn định của mùi vị, chất lượng thì rượu phải được ủ trong các thùng gỗ sồi mới nhằm làm cho khí ôxi tác động thật chậm, thường thì rượu vang Marquise De Lafond sẽ được ủ trong khoảng vài tháng trước khi đến tay người sử dụng.