Giới thiệu sản phẩm :
MEMORIAS là chai rượu vang nổi tiếng về sự tinh tế trong cách pha chế , tạo nên vị ngon đặc biệt, mới lạ đến từ cường quốc rượu vang Chile. Nó được đánh giá cao không chỉ về hương vị mà còn màu sắc . Được chế biến từ 4 giống nho nổi tiếng 45% Cabernet Sauvignon,32% Cabernet Franc,15% Petit Verdot,8% Syrah, chai vang tuyệt hảo này chính la sự hòa quyện tuyệt vời giữa nhiều hương vị và đang là một cái tên đắt giá trong làng rượu ngoại.
MEMORIAS có màu tím đậm, rất ấn tượng. Hương thơm rượu vang phảng phất của gỗ trầm, than chì, hoa violet, đậu xanh, trái việt quất, mận đen, tạo nên một hương vị đậm đặc, mềm mại, quý phái. MEMORIAS còn nổi tiếng với mượt mà và dày với hương trái cây đậm và rõ rệt, giúp người thưởng thức không lẫn với bất kỳ loại rượu vang nào. Độ chát ngọt cùng độ chua ổn định thơm ngon, đã mê hồn người thưởng thức ngay từ lần nhấp môi đầu tiên.
Nồng độ 15%vol phù hợp với những party, bữa tiệc vui vẻ hay những bữa ăn sum họp gia đình .
Quy trình sản xuất :
Màu của rượu đỏ được hình thành từ vỏ của quả nho, vỏ và cùi nho được lên men cùng với nước nho. Vị chát từ vỏ cây cũng được kết hợp để tạo thành màu đỏ. Nho sau khi được vắt và cắt cuống sẽ được đưa lên hệ thống lên men rồi sau đó sẽ được ép. Hơn một nửa lượng nước ép ra từ quả nho một cách dễ dàng không cần đến áp lực cao, phần còn lại sẽ được ép ra từ hệ thống ép . Để rượu đạt được sự hài hòa và ổn định của mùi vị và chất lượng thì rượu phải được ủ nhằm làm cho khí ôxi tác động thật chậm, thường được ủ trong khoảng 3 đến 6 tháng hoặc 2 đến 3 năm.
Kết hợp đồ ăn :
Kết hợp với các món thịt đỏ, nướng, món có vị đậm mạnh, thịt bò, lợn cừu nướng, gà tây, hoặc rất ngon với thịt bò pho mát, thịt xông khói, thịt muối, giăm bông.
Lưu ý :
Dùng Decanter lắc nhiều hoặc mở vang vài tiếng trước khi uống. Nhiệt độ lý tưởng khi dùng khoảng 18 đến 20 độ C