Rượu Vang Montes Purple Angel

Rượu vang Chile đã trải qua quá trình phát triển nhiều thăng trầm để đạt được những thành tựu nổi bật như ngày hôm nay. Đồng hành cùng con đường đến vinh quang của rượu vang Chile là hãng rượu Montes. Có thể hoàn toàn khách quan khi khẳng định, hãng rượu Montes là gã khổng lồ tiên phong trong việc tạo ra các loại rượu vang cao cấp trên thị trường rượu vang Chile, ghi nên dấu ấn của rượu vang Chile trên bản đồ rượu vang thế giới, với các dòng rượu vang siêu cao cấp như:
Montes Alpha, Montes Alpha M, Montes Folly và không thể kể đến dòng rượu vang Montes Purple Angel.

Điều quyết định vị thế của Montes trước hết chính là hương vị và chất lượng rượu vang. Với việc lựa chọn những trái nho hoàn hảo nhất của những vườn nho được trồng trên sườn đồi dốc, Montes biết cách để làm sản phẩm của mình trở nên đặc biệt.

Giới thiệu rượu vang Montes Purple Angel

Aurelio Montes tổ chức lại phát hành một Carmenere, mong muốn giành thời gian và tâm huyết của mình nghiên cứu các giống mới đến khi có thể tạo ra một dòng rượu vang tốt nhất của hãng. Và thành quả của cả một quá trình ấy hoàn toàn xứng đáng với sự chờ đợi, thiên thần tím Montes Purple Angel Carmenere xuất hiện tạo nên tiếng vang lớn trong các dòng rượu vang cao cấp của Montes.

Rượu vang Montes Purple Angel Carmenere được tạo nên từ sự pha trộn của 92% Carmenere và 8% Petit Verdot, 18 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp chính là công thức vàng của dòng rượu vang này.

Đặc điểm của vang Chile Montes Purple Angel

Rượu vang Montes Purple Angel Carmenere có màu đỏ tím như màu mận chín. Loại rượu vang này có hương vị vô cùng tinh tế, thoang thoảng vị ngọt socola hay cigar, cùng hương trái cây chín mọng nồng nàn. Một trong những yếu tố không thể không kể tới đã tạo nên sức quyến rũ của thiên thần tím là những trái nho hảo hạng của hai giống nho Petit Verdot và Carmenere, vốn được trồng trên những sườn đồi dốc, được chăm sóc đặc biệt. Chất lượng nho được đánh giá là quyết định đến 80% mùi vị của loại rượu vang mà nó tạo ra. Đặc biệt, Carmenere là giống nho quý hiếm tưởng như đã không còn, thì nay lại được trồng, nhân rộng ở đất nước Chile vì chất lượng tuyệt vời của nó.

Thưởng thức một ly Montes Purple Angel, sự đậm đà của vị tainin chín tạo nên dư vị bất tận trong khoang miệng người thưởng thức. Nồng độ của rượu vang Montes Purple Angel 14,5%, bởi vậy nó có thể phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức, cũng như nhiều dịp gặp mặt, cho dù đó là một bữa tiệc sang trọng hay đơn giản chỉ là một bữa tối đầm ấm bên gia đình, thiên thần tím vẫn có thể chinh phục tất cả.

Loại rượu vang này đặc biệt phù hợp với các món thịt và đồ hầm. Để hương vị của rượu được trọn vẹn nhất, nên để rượu thở 5 phút trước khi thưởng thức.

Quá trình sản xuất rượu vang cao cấp Montes Purple Angel

Những trái nho Petit Verdot và Carmenere chất lượng nhất, được thu hoạch đúng mùa vụ và lựa chọn tỉ mẩn. Quá trình thu hoạch thủ công được diễn ra hết sức cẩn thận và nhẹ nhàng, tránh làm nho bị dập nát. Sau khi được ép, lên men, nho được ủ suốt 18 tháng trong những thùng gỗ sồi, trước khi đến với người thưởng thức trên toàn thế giới.