Rượu Vang 80 Vecchie Vigne Riserva Primitivo Di Manduria

80 Vecchie Vigne Riserva Primitivo Di Manduria là dòng rượu vang đỏ Ý cao cấp đến từ vùng Primitivo di Manduria, Puglia – khu vực nổi tiếng với những chai Primitivo đậm đà và giàu chiều sâu nhất nước Ý. Đây là chai rượu vang đỏ mang phong cách mạnh mẽ, cô đọng và tròn vị, được làm từ những gốc nho lâu năm giúp gia tăng độ tập trung hương vị và cấu trúc. 80 Vecchie Vigne Riserva là lựa chọn lý tưởng cho người yêu thích rượu vang đỏ đậm đà, giàu fruit concentration và hậu vị kéo dài.

Thông Tin Chi Tiết Rượu Vang 80 Vecchie Vigne Riserva Primitivo Di Manduria

► Xuất xứ: Ý

► Vùng làm vang: Primitivo di Manduria, Puglia, Italy

► Hãng sản xuất: 80 Vecchie Vigne

► Loại vang: Rượu vang đỏ

► Dòng sản phẩm: Riserva Primitivo Di Manduria

► Giống nho: Primitivo

► Thành phần nho: 100% Primitivo từ gốc nho lâu năm

► Nồng độ cồn:  18%

► Dung tích: 750ml

► Quy cách: 6 chai / thùng

80 Vecchie Vigne Riserva là chai rượu vang đỏ nhập khẩu cao cấp nổi bật với phong cách bold, concentrated và giàu chiều sâu.

Giới thiệu về 80 Vecchie Vigne

80 Vecchie Vigne tập trung khai thác những vineyard lâu năm tại vùng Manduria nhằm tạo ra các chai vang có độ cô đọng cao, cấu trúc mạnh và thể hiện rõ đặc trưng terroir miền Nam nước Ý. “Vecchie Vigne” nghĩa là “old vines”, nhấn mạnh giá trị của các gốc nho già cho sản lượng thấp nhưng chất lượng trái nho cao hơn.

Giới thiệu về giống nho Primitivo

Primitivo là giống nho đỏ biểu tượng của vùng Puglia và đặc biệt nổi tiếng tại Manduria. Trong các dòng rượu vang đỏ, nho Primitivo được đánh giá cao nhờ khả năng tạo ra những chai vang có độ cồn cao, fruit concentration mạnh và texture mềm mại.

Nho Primitivo thường mang đến blackberry jam, ripe plum, black cherry, dried fig cùng chocolate, spice và vanilla note hấp dẫn.

Hương vị và phong cách của 80 Vecchie Vigne Riserva Primitivo Di Manduria

Chai vang sở hữu màu đỏ ruby đậm ánh garnet sang trọng. Hương thơm mở ra mạnh mẽ với blackberry jam, ripe plum, black cherry, dried fig, cacao, vanilla cùng sweet spice mềm mại.

Trên vòm miệng, chai rượu vang đỏ này mang phong cách full-bodied với tannin mềm nhưng chắc chắn, cấu trúc dense và độ acid vừa phải. Tổng thể rất rich, concentrated và đậm đà nhưng vẫn giữ được sự cân bằng tốt.

Texture:

• Velvety
• Dense
• Rich

Phong cách:

• Đậm đà
• Cô đọng
• Mạnh mẽ

Rượu có oak influence rõ nét:

• Vanilla
• Dark chocolate
• Toast
• Sweet spice

Hậu vị dài với dark fruit, cacao và spice ấm áp kéo dài.

Điểm nổi bật của 80 Vecchie Vigne Riserva Primitivo Di Manduria

80 Vecchie Vigne Riserva được đánh giá cao nhờ fruit concentration mạnh, độ đậm cao và sự mềm mại đặc trưng của Primitivo lâu năm. Đây là chai rượu vang đỏ phù hợp cho biếu tặng, thưởng thức dịp đặc biệt hoặc pairing cùng món ăn đậm vị.

Quy trình sản xuất

Nho được thu hoạch từ các gốc nho Primitivo lâu năm với sản lượng thấp nhằm tăng độ cô đọng. Sau quá trình lên men kiểm soát nhiệt độ, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển độ mềm mại, complexity và chiều sâu.

Cách thưởng thức 80 Vecchie Vigne Riserva Primitivo Di Manduria

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng từ 16–18°C.

Chai rượu vang đỏ này phù hợp với:

• Steak
• Thịt bò hầm
• BBQ
• Cừu nướng
• Phô mai lâu năm

Nên decanter khoảng 30–45 phút trước khi thưởng thức để rượu mở hương tốt hơn và thể hiện trọn vẹn cấu trúc.