Giới thiệu về rượu vang Canaulier Pomerol AOC

Nhà sản xuất rượu vang Maison Bouey tại đất nước Pháp xinh đẹp, đã chứng minh rằng hương vị của rượu vang không hề bị bó buộc trong một giới hạn nào hết. Rượu vang Canaulier Pomerol AOC mang vị rượu vang đặc trưng của Pháp, nồng nàn mà lại rất đỗi tinh tế. Chứng tỏ rượu được tạo nên từ những gì tinh túy nhất của đất nước Pháp, thể hiện từ những trái nho tuyệt hảo nhất được canh tác theo quy trình nghiêm ngặt có từ lâu đời, cho đến bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm rượu, thậm chí ở cả thiết kế sang trọng của chai rượu.

Rượu vang đỏ chính là linh hồn của những bữa tối phương Tây, bởi chính rượu sẽ hoàn thiện hương vị của các món ăn. Liệu món bít tết nóng hổi có thể ngon hơn nữa không? Câu trả lời là có bởi rượu vang Canaulier Pomerol AOC sẽ làm miếng thịt như tan chảy trong miệng, làm thực khách bất ngờ và thích thú, chỉ muốn tiếp tục có thêm rượu và thịt bò để buổi tối này có thể kéo dài mãi thôi.

Đặc điểm của rượu vang Pháp Canaulier Pomerol AOC

Rượu vang Canaulier Pomerol AOC có màu đỏ đậm đặc đẹp mắt. Độ dài hài hòa của rượu trở nên có tiềm năng hơn cùng những dư vị hài hòa dễ chịu ở điểm cuối. Nét đẹp phong phú của rượu vang làm nên dấu ấn tươi mới của nhiều trái cây cá tính.

Đây là dòng rượu vang nhẹ nhàng, yêu kiều, là món quà tặng kèm những chiếc bánh ngọt từ vùng Bordeaux là một phần đặc sản truyền thống vùng Aquitaine. Một chai rượu vang đẳng cấp và thích hợp với những người sành vang và làm quà biếu tặng

Rượu có nồng độ là 13% vol-750ml. Đây là một nồng độ nhẹ nhàng và ổn định dễ uống. Rượu có thể dùng trong bữa ăn gia đình hoặc các buổi tiệc lớn. Thực khách một khi đã nếm rượu vang Canaulier Pomerol AOC sẽ muốn thưởng thức thêm nữa. Canaulier Pomerol AOC rất hợp với các món kiểu Pháp: thịt bò hầm, gan ngỗng, bít tết,… Chai vang này thường được mua làm quà biếu tặng trong các dịp lễ tết.

Quy trình làm rượu vang Canaulier Pomerol AOC

Nho được hái bằng tay nhẹ nhàng và được đặt vào những chiếc thùng nhỏ thoáng mát mang đến từng chùm tại nhà máy rượu. Sau đó nho được chọn tiếp tục sử dụng một bảng phân loại nâng cao. Thời điểm để gặt hái nho là vào tháng 10, sau đó lấy nước từ những quả nho. Quy trình này được thực hiện qua hệ thống vắt và tước cuống. Hệ thống này sẽ tước các cuống từ những chùm nho và vắt nước ra khỏi vỏ nho. Nước nho khi chảy ra từ hệ thống Vắt và Tước cuống còn đục và có cặn.

Để đạt được mầu tinh khiết cho rượu ở giai đoạn cuối người ta đưa hệ thống lọc và làm mịn vào dây chuyền sản xuất. Hệ thống lọc sẽ làm cho nước nho trong hơn. Hệ thống làm mịn sẽ lọc được các phần tử nhỏ nhất để rượu đạt được màu trong suốt. Nước này được gọi là nước chất lượng 1. Để làm ra rượu vang đỏ Canaulier Pomerol AOC thì nước chất lượng 1 sẽ được đưa trực tiếp đến bồn lên men rồi sau đó đưa qua hệ thống ép. Rượu được lên men và thông thường được ủ trong khoảng 3 đến 6 tháng hoặc 2 đến 3 năm.

Lưu ý: Nhiệt độ phục vụ tốt nhất: 16 ° -18 ° C.