Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội
Giới thiệu rượu vang Clos Pegase
Đối với phần đông mọi người dân mỹ thì nơi sản xuất vang Mỹ ai cũng không xa lạ với napa valley tượng trưng cho vùng làm rượu nho ngon nhất của California hay nói chung là của hoa kỳ. Chính nhờ những chai rượu có phẩm chất tuyệt vời địa thế của vùng thung lũng Napa có đặc điểm là nó được bao bọc bởi những dãy núi đồi ở phía bắc, phía đông và phía tây.
Đặc biệt ở phía nam thì lại giáp với vịnh San Pablo nên rượu vang Mỹ chịu ảnh hưởng rất rõ của gió biển đem theo sương mù từ vịnh thổi lên. Carneros nằm sát gần vùng vịnh là nơi có khí hậu mát mẻ nhất và rất thích hợp cho các loại nho ưu lạnh như Chardonnay và Pinot Noir để sản xuất rượu vang mỹ nổi tiếng .
Đặc biệt càng đi xa hơn lên phía Bắc khí hậu càng nóng hơn nên các loại nho ưa nóng như Cabernet Sauvignon và merlot lại phát triển rất tốt. Với địa thế và khí hậu gồm nhiều nơi khác biệt như vậy, Napa Valley đã được các nhà làm rượu thí điểm để trồng thử gần như đủ các loại nho khác nhau.
Nhưng xét cho cùng danh tiếng của Napa Valley vẫn được dựa phần lớn trên một loại nho đỏ có mùi vị đặc biệt thơm ngon, nồng độ , mạnh mẽ là Cabernet sauvignon. Chính vùng đất màu mỡ ấy, cùng với những giống nho tuyệt hảo đã là sự lựa chọn cho nhà rượu tạo ra chai rượu vang Clos Pegase . .
Đặc điểm rượu vang Mỹ Clos Pegase
Mang hương vị nổi bật từ những quả anh đào đỏ kết hợp cùng một số loại trái cây chín sẽ mang đến cho bạn cảm giác như bạn đang lạc vào khu rừng cổ tích với vô số các loại hoa quả mỗi loại đều có hương thơm và độ ngon ngọt tuyệt vời. Hương hoa quả ấy được điểm trên nền của các loại gỗ như thông và gỗ sồi mang đến cho chai rượu vang Clos Pegase, cấu trúc chắc chắn cùng độ tannin hoàn hảo.
Nếu khi thưởng thức chai vang này làm bạn cảm nhận được ẩn chứa sâu bên trong thức rượu này là một hương vị mạnh mẽ giúp cho hậu vị được kéo dài hơn. Vị ngọt đậm đà có trong rượu cùng với vị tươi mát lan tỏa lưu lại trong miệng của bạn được cân bằng hoàn hảo. Với cấu trúc được cân bằng từ chất tannin cao quý như vậy đã thể hiện tất cả các đặc tính cao cấp của rượu vang Clos Pegase mang lại cho thực khách một cảm giác ấm áp và hài hòa.
Và khi đã sở hữu được một chai rượu vang Clos Pegase cao cấp với hương vị trên cả tuyệt vời thì bạn cũng nên sử dụng chúng một cách tinh tế nhất. Uống rượu vang là cả một phong cách, không phải uống tùy tiện như rượu trắng của ta: uống với thức ăn gì cũng được, dịp nào cũng được. Bạn nên lưu ý chai rượu vang Clos Pegase này sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi uống ở nhiệt độ 20°C -28°C, khi uống ta không nên ướp lạnh hay dùng chung với đá.
Trong vang đỏ có chất tannin tạo vị chát và nồng, phù hợp với những món ăn có nhiều gia vị hoặc các món thịt đỏ. Người ta ví vang đỏ như một ly cafe sữa nồng nàn trong bàn tiệc, giúp cho món ăn trở nên ngọt hơn trong miệng, mang lại cho thịt độ mềm và nhiều nước.Một số món ăn gợi ý cho bạn như Bò bít tết và bò sốt tiêu đen thơm mềm, sườn nướng sốt BBQ đậm đà, Xúc xích nướng chính hiệu hay bò hầm Goulash lạ miệng
Quy trình sản xuất rượu vang Mỹ cao cấp
Cũng giống như quy trình sản xuất rượu của Ý, Pháp hay Chile, để làm ra một chai rượu vang Clos Pegase ngon thì khâu lựa chọn nho là vô cùng quan trọng vì chất lượng của mỗi trái nho, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng rượu sau này.
Nho sau khi thu hoạch thủ công hoàn toàn bằng tay, về tới nhà máy nho được lựa chọn cẩn thận lại một lần nữa, để đảm bảo chỉ những trái nho tốt nhất mới được đem đi làm rượu, sau khi sơ chế và ép lấy nước, tiếp đó nước ép sẽ được lên men tự nhiên và được ngâm ủ 24 đến 36 tháng trong các thùng gỗ sồi của Mỹ, tiếp tục đóng chai và bảo quản trong hầm rượu 12 tháng trước khi đưa ra tiêu dùng.
