Giới thiệu rượu vang L’Apogee 2

Pháp là vùng đất khởi nguồn của sản xuất rượu vang hiện đại và được coi là một mô hình sản xuất rượu vang quốc tế. Mặc dù nó chỉ về kích cỡ của Texas. Mỗi năm Pháp sản xuất 7 và 8 tỷ chai và có tổng diện tích vườn nho lớn thứ hai trên thế giới. Pháp cũng đã tự chế biến, hoàn thiện và xuất khẩu rượu vang kể từ thế kỷ thứ 6 TCN, và đất nước này đã được gắn liền với sản xuất rượu vang từ trước thời La Mã. Các loại rượu vang Pháp truyền thống và lịch sử không phải là điều duy nhất mà làm cho rượu Pháp trở nên rất quý giá mà thực tế của vấn đề là vườn nho ở Pháp sản xuất một số loại rượu vang chất lượng cao nhất trên thế giới.

Pháp cũng là nguồn gốc của nhiều giống nho (như Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, vv) mà hiện nay được trồng khắp thế giới, và thực tiễn rượu vang Pháp được sao chép ở nhiều quốc gia khác. Rượu vang L’Apogee 2 là chai rượu vang được làm nên từ những chùm nho chín mọng ở Languedoc – Roussillon nước Pháp. Nơi đây đã nổi tiếng về sản xuất rượu vang từ lâu đời và nó tồn tại song hành xuyên suốt cùng với lịch sử rượu vang Pháp. Đây là vùng rượu vang lớn nhất của khu vực tại Pháp, và đó là nơi mà phần lớn các loại rượu vang số lượng lớn giá rẻ của Pháp được sản xuất (mà vẫn còn khá tốt!).

Khu vực này đôi khi được gọi là “hồ rượu,” và các nhà buôn rượu vang ở đây được biết đến với sự cởi mở hơn để thích ứng với các kỹ thuật mới trong sản xuất rượu vang. Bạn thường sẽ thấy rượu vang từ vùng này được dán nhãn “Vin de Pays d’Oc.” Do đó, chai rượu vang L’Apogee 2 mang theo hương vị vô cùng tuyệt hảo của vùng đất này.

Đặc điểm rượu vang Pháp L’Apogee 2

Chai vang được tạo nên từ 85% nho Syrah và 15% nho Grenache. Sự kết hợp hai giống nho này mang đến cho rượu vang L’Apogee 2 sự lôi cuốn kì lạ bởi hương vị được cân bằng, tròn trịa. Chất tannin nhẹ nhàng như một tấm lụa mềm mại cùng với đó không thể thiếu đi đó là dư vị dài lâu bền bỉ trong khoang miệng. Với hỗn hợp hương thơm nhẹ nhàng ấy đã mang đến sự thoải mái, thư giãn cho thực khách khi được thưởng thức loại vang thơm ngon này.

Với hương thơm thanh lịch như vậy nhưng vẫn gợi lên mùi vị của những loại quả mọng tươi một mùi hương mãnh liệt của các loại trái cây chín, cũng không thể thiếu mùi thơm gỗ sồi sảng khoái. Là sản phẩm rượu vang cao cấp của hai nhà làm rượu Atelier de và Foncalieu. Họ đã kết hợp với nhau để đạt đến một tầm cao mới trong sản xuất rượu vang và đưa ra một chai rượu vang L’Apogee 2 đạt chất lượng đến mức xuất sắc thậm chí còn tuyệt hảo.

Phương thức sản xuất rượu vang Pháp cao cấp

Với vùng đất có thổ nhưỡng bao gồm có đất cát thạch và đá vôi sét như vùng Languedoc các cây nho lâu năm được chăm bón khá công phu tỉ mỉ lá cây được cắt tỉa thường xuyên để chất dinh dưỡng phân phối tốt nhất đến từng quả nho. Khi thu hoạch, người ta lựa chọn và lọc ra những chùm nho ngon nhất, những trái nho ngon nhất. Sau đó đem đi lên men ngâm lạnh kéo dài 5 đến 6 ngày để trích xuất ra các chất màu và hương liệu trong quả nho và trong vỏ nho.

Quá trình ngâm ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp là một lựa chọn đặc biệt của những quả nho tốt nhất có thể phát triển tạo nên dư vị thơm ngon sâu đạm của rượu vang L’Apogee 2.

Xem Thêm Chai Rượu Champagne Hot Nhất: Rượu Champagne Moet