Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội
Casa Donoso Evolución Reserva Chardonnay là dòng rượu vang trắng Chile được làm từ 100% Chardonnay tại Maule Valley. Rượu nổi bật với hương trái cây nhiệt đới, mật ong và chút hương gỗ sồi, mang phong cách tươi mát, cân bằng và dễ thưởng thức.
Đây là lựa chọn phù hợp để dùng khai vị hoặc kết hợp cùng hải sản, cá và các món ăn có sốt kem nhẹ.
Thông tin chi tiết
► Xuất xứ: Chile
► Vùng làm vang: Maule Valley
► Thương hiệu: Casa Donoso
► Loại vang: Rượu vang trắng
► Giống nho: 100% Chardonnay
► Nồng độ cồn: 13.5%
► Dung tích: 750ml
► Phân hạng: Reserva
Vùng làm vang Maule Valley và thương hiệu Casa Donoso
Maule Valley là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất Chile. Khí hậu Địa Trung Hải với ngày nắng, đêm mát giúp Chardonnay giữ được độ chua tự nhiên, đồng thời phát triển hương trái cây rõ nét.
Dòng Evolución Reserva là bộ sưu tập Reserva của Casa Donoso, được ủ trong thùng gỗ sồi đã qua nhiều lần sử dụng để giữ hương trái cây làm chủ đạo thay vì tạo ảnh hưởng gỗ sồi quá mạnh.
Hương vị của Rượu Vang Casa Donoso Evolución Reserva Chardonnay
Rượu có màu vàng ánh kim tươi sáng. Hương thơm của dứa, chuối, xoài chín hòa quyện cùng mật ong và chút bánh mì nướng.
Khi thưởng thức, rượu có độ chua cân bằng, vị tròn đầy và hậu vị khá dài. Một chút hương gỗ sồi tạo thêm chiều sâu nhưng vẫn giữ được nét tươi đặc trưng của Chardonnay.
Quy trình sản xuất
Sau quá trình lên men, 40% lượng rượu được ủ khoảng 8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, kết hợp khoảng 50% lên men malolactic để tạo kết cấu mềm mại hơn. Phần còn lại được giữ trong bồn thép không gỉ nhằm bảo toàn hương trái cây tự nhiên.
Vì sao Casa Donoso Evolución Reserva Chardonnay được yêu thích?
Evolución Reserva Chardonnay có hương vị cân bằng giữa trái cây nhiệt đới, độ chua tươi và hương gỗ sồi nhẹ. Phong cách dễ uống giúp chai vang phù hợp với cả người mới làm quen với vang trắng lẫn những người yêu thích Chardonnay.
Đây cũng là một trong những dòng Reserva bán chạy của Casa Donoso và được nhiều người lựa chọn cho các bữa tiệc hải sản hoặc tiệc nhẹ.
Cách thưởng thức
Nên phục vụ ở 10–12°C và mở chai khoảng 5–10 phút trước khi uống.
Rượu kết hợp tốt với cá nướng, tôm, cua, sò điệp, pasta sốt kem, thịt gà, thịt heo áp chảo và các loại phô mai trưởng thành.
