Rượu vang Chaku Merlot được làm nên từ tinh chất nước ép ra của loại nho Merlot. Những trái nho được thu hoạch muộn để đạt được sự chín muồi sinh lý và từ đó khiến cho chai vang Chaku Merlot có màu tím đỏ chất tannin mượt mà với trái cây mạnh, mận và blackberry. Liên hệ Winestore1977 qua hotline: 098.221.6068 để nhận được tư vấn và báo giá vang tốt nhất.

Giới thiệu rượu vang Chaku Merlot

Rượu vang đỏ Chile Chaku Merlot là loại rượu vô cùng quyến rũ với hương vani pha chút tinh tế của chocolate và các hạt gia vị. Vị tannin mạnh mẽ, đầy trưởng thành – điển hình của giống nho được trồng tại thung lũng Colchagua, nó đưa đến người uống một cấu trúc đậm đặc và hài hòa thi vị. Vị chát đậm để lại dư âm tràn đầy trong vòm miệng.

Loại rượu vang này là đứa con yêu quý của hãng sản xuất rượu vang La Ronciere. Nhà rượu này được thành lập vào năm 1949 bởi gia đình Orueta. Họ định cư tại Thung lũng Colchagua, trong Thung lũng Trung tâm. Kể từ đó gia đình Orueta đã được dành riêng để tìm kiếm sự hoàn hảo trong các sản phẩm của mình, để cung cấp các loại rượu vang chất lượng cao trên thế giới. Đồng thời, La Ronciere là một vườn nho boutique có nghĩa là, họ sản xuất số lượng kiểm soát, không có ý định công nghiệp hóa sản xuất của họ với khối lượng lớn có thể ảnh hưởng đến quá trình của họ và do đó, chất lượng của họ luôn được đảm bảo.

Đặc điểm vang Chile Chaku Merlot:

Màu sắc của rượu là sự pha trộn tinh tế giữa màu tím biếc và màu đỏ ruby sang trọng. Hương tannin nhẹ nhàng nhảy múa lan tỏa khắp khoang miệng cùng với đó là sự tươi mới của những loại hoa quả vùng nhiệt đới như anh đào và mận, bạn còn nhận thấy hương thơm thoảng thoảng của chút tiêu đen và vani. Nhưng điều đáng nói chính là những tinh chất được ép ra từ những trái nho Merlot. Những giọt tinh chất ngọt ngào, kích thích vị giác của bạn không những thế nó còn tạo nên hương vị riêng biệt cho rượu vang Chaku Merlot.

Sẽ là một sự thiếu hụt lớn nếu như trong những bữa ăn sum họp gia đình hay đơn giản chỉ là bữa ăn sau một ngày dài công việc chất chồng thiếu đi một ly rượu vang Chaku Merlot. Bởi nó chính là chất xúc tác khiến cho tinh thần của bạn thăng hoa, cởi bỏ mệt mỏi, tận hưởng sự yên bình dưới mái ấm yêu thương. Hương vị rượu này rất thích hợp với các món được chế biến từ các loại thịt đỏ. Đó có thể là một chút Pasta hay một dĩa thịt bò sốt mù tạp cay nồng. Và hãy đừng quên nhiệt độ tưởng thức thích hợp nhất của chai vang là từ 18 đến 20 độ C.

Phương thức sản xuất rượu vang Chaku Merlot:

Chúng tôi tự hào kết hợp truyền thống cổ xưa với công nghệ hiện đại nhất” – Đây chính là câu châm ngôn của hang rượu La Ronciere. Nhìn vào quá trình sản xuất ra một chai vang Chaku Merlot ta có thể nhận thấy rõ điều này. Qua quá trình chăm bón kĩ lưỡng những trái nho sẽ được thu hoạch bằng tay vào khoảng giữa tháng 4. Tuy đã chăm sóc rất cẩn thận như vậy rồi nhưng khi thu hoạch quả những người thợ hái họ cũng phải kĩ lượng chọn lọc ra những trái nho ưu tú nhất.

Sau đó những trái nho sẽ được cắt đi cuống và mang đi vắt. Công đoạn vắt ban đầu sẽ làm bằng tay nhưng do sức người không thể lấy đi hết được những tinh chất trong từng trái nho mà cần dựa vào hệ thống , sức lực của máy móc. Khi đã vắt xong là công đoạn lên men và ép. Cuối cùng là quá trình ủ rượu trong vòng 5 tháng, 5 tháng này sẽ được chia ra thành hai giai đoạn. Một là, 7 ngày ủ trong thùng thép không rỉ ở nhiệt độ 26 đến 28 độ C. Hai là, 4 tháng chuyển 20% rượu sang ngâm trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp.