Giới thiệu sản phẩm :

Chateau Haut Brion 2006 là chai vang được rất nhiều người sành rượu vang ưa chuộng . Đây là một trong những sản phẩm tâm đắc nhất của nhà rượu nổi tiếng đến từ nước Pháp Pessac-Léognan Bordeaux . Chai rượu này còn được rất nhiều tín đồ rượu vang Pháp ưu bởi nó là sự hòa quyên tuyệt hảo của nhiều loại hương vị gồm có hương vị trái câu rừng chín mọng, của nấm hương và ca cao, kết hợp với một chút hương lúa mạch và mùi hoa cỏ khiến Chateau Haut Brion 2006 đã đặc biệt lại càng trở nên quyến rũ hơn.

Khi nhấp một ngụm rượu,dòng rượu vang vừa mạnh mẽ nhưng cũng vô cùng dẻo dai, nhẹ nhàng lan tỏa mùi thơm, hương vị khắp khoang miệng , một vị ngon hài hòa với dư vị rất dài bởi chất tannin cân bằng tinh tế đến hoàn hảo.

Nồng độ cồn khá mạnh mẽ , 14,5% vol, phù hợp với đa số đối tượng người thưởng thức, không chỉ thích hợp để nhâm nhi mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những bữa tiệc hay những bữa ăn sum họp vui vẻ .

Quy trình chế biến :

Màu của rượu được hình thành từ vỏ của quả nho, vỏ và cùi nho được lên men cùng với nước nho. Vị chát từ vỏ cây cũng được kết hợp để tạo thành màu đỏ. Nho sau khi được vắt và cắt cuống sẽ được đưa lên hệ thống lên men rồi sau đó sẽ được ép. Hơn một nửa lượng nước ép ra từ quả nho một cách dễ dàng không cần đến áp lực cao, phần còn lại sẽ được ép ra từ hệ thống ép . Để rượu đạt được sự hài hòa và ổn định của mùi vị và chất lượng thì rượu phải được ủ nhằm làm cho khí ôxi tác động thật chậm, thường được ủ trong khoảng 18-20 tháng trong thùng gỗ sồi mới trước khi đến tay người sử dụng.

Kết hợp đồ ăn :

Thịt bò, đồ nướng, pizza, salad hay thịt cừu đều là những món ăn phù hợp để thưởng thức cùng Chateau Haut-Brion 2006

Lưu ý :

Khi thưởng thức bạn phải decanter trước 2 tiếng và nhiệt độ khoảng 16-18 độ C