Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội
Rượu Vang Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro là dòng vang đỏ cao cấp thuộc bộ sưu tập Collezione Privata của Varvaglione 1921, được sản xuất tại Salento IGP, Puglia, Ý. Chai vang được làm từ 100% giống nho Negroamaro – giống nho bản địa nổi tiếng của miền Nam nước Ý, thể hiện rõ phong cách mạnh mẽ nhưng thanh lịch. Sau quá trình lên men, rượu được ủ ít nhất 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và tonneau gỗ sồi Mỹ, mang đến hương thơm phong phú của trái cây đỏ, tiêu đen, quế, thuốc lá và cam thảo, cùng cấu trúc cân bằng và hậu vị kéo dài.
Thông Tin Chi Tiết Rượu Vang Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro
► Xuất xứ: Ý
► Vùng làm vang: Salento, Puglia
► Thương hiệu: Varvaglione 1921
► Loại vang: Rượu vang đỏ
► Giống nho: 100% Negroamaro
► Nồng độ cồn: 15%
► Dung tích: 750ml
► Phân hạng: Salento IGP
Varvaglione 1921 – Hơn Một Thế Kỷ Gìn Giữ Tinh Hoa Vang Puglia
Được thành lập từ năm 1921, Varvaglione 1921 là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất miền Nam nước Ý. Qua bốn thế hệ, gia đình Varvaglione luôn gìn giữ các giống nho bản địa như Primitivo và Negroamaro, kết hợp giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại để tạo nên những chai vang mang đậm bản sắc vùng Puglia.
Dòng Collezione Privata là bộ sưu tập cao cấp mang chữ ký của Cosimo Varvaglione, đại diện cho triết lý làm vang của nhà sản xuất. Mỗi chai vang đều được tuyển chọn từ những vườn nho chất lượng cao nhằm thể hiện tối đa đặc tính của từng giống nho bản địa. Đặc biệt, Negroamaro Collezione Privata Old Vines 2017 từng được trao giải Tre Bicchieri – giải thưởng danh giá của Gambero Rosso.
Hương Vị Của Rượu Vang Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro
Chai vang sở hữu màu đỏ ruby đậm với ánh tím sâu đầy quyến rũ. Hương thơm nổi bật của anh đào chín, mận đỏ, quả mọng đỏ, hòa quyện cùng các nốt hương tiêu đen, quế, thuốc lá, cam thảo và gỗ sồi.
Trên vòm miệng, rượu có thân vang đầy đặn với tannin chín mịn, độ axit cân bằng và cấu trúc chắc chắn. Hậu vị kéo dài, để lại dấu ấn của trái cây chín, gia vị và hương balsamic đặc trưng, tạo nên phong cách mạnh mẽ nhưng vẫn rất hài hòa của giống nho Negroamaro.
Quy Trình Sản Xuất
Những chùm Negroamaro được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu và trải qua quá trình ngâm ủ ở nhiệt độ kiểm soát từ 24–26°C nhằm chiết xuất tối đa màu sắc, tannin và hương thơm tự nhiên của nho.
Sau khi hoàn thành quá trình lên men malolactic, rượu được ủ tối thiểu 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và tonneau gỗ sồi Mỹ. Quá trình này giúp tannin trở nên mềm mại hơn, đồng thời bổ sung các tầng hương vani, gia vị và thuốc lá, tạo nên chiều sâu và sự cân bằng cho rượu.
Vì Sao Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro Được Yêu Thích?
Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro được đánh giá cao nhờ thể hiện rõ nét đặc trưng của giống nho Negroamaro – một trong những giống nho bản địa nổi tiếng nhất miền Nam nước Ý. Hương vị đậm đà, cấu trúc cân bằng cùng quá trình ủ gỗ sồi tinh tế giúp chai vang phù hợp với cả những người mới thưởng thức lẫn người yêu vang lâu năm.
Đặc biệt, dòng Old Vines của Collezione Privata đã được Gambero Rosso trao giải Tre Bicchieri, một trong những giải thưởng danh giá nhất của ngành rượu vang Ý, khẳng định chất lượng và vị thế của dòng vang này trên thị trường quốc tế.
