Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội
Rượu vang Amarone Mater Domini Veneti là một chai rượu vang đỏ Ý cao cấp đến từ vùng Veneto – cái nôi của dòng vang Amarone nổi tiếng thế giới. Đây là dòng vang mang phong cách mạnh mẽ, đậm đặc, nồng độ cao và chiều sâu rất rõ rệt, phù hợp với người yêu thích những chai vang Ý full-bodied, giàu cấu trúc và hậu vị dài.
Amarone là một trong những phong cách vang đặc trưng nhất của Ý, được sản xuất theo phương pháp appassimento – làm khô nho sau thu hoạch để cô đọng đường, hương vị và cấu trúc.
Thông Tin Chi Tiết Rượu Vang Amarone Mater Domini Veneti
► Xuất xứ: Ý
► Vùng làm vang: Veneto – Valpolicella / Amarone della Valpolicella DOCG
► Hãng sản xuất: Mater Domini / Veneti
► Loại vang: Rượu vang đỏ
► Phân hạng: Amarone della Valpolicella DOCG
► Giống nho: Corvina, Rondinella, Molinara (blend truyền thống Amarone)
► Nồng độ cồn: 15%
► Dung tích: 750ml
► Quy cách: 6 chai / thùng
Amarone Mater Domini Veneti là dòng rượu vang đỏ Ý DOCG cao cấp, nổi bật với phong cách đậm đặc, mạnh mẽ và sang trọng.
Giới Thiệu Về Dòng Amarone
Amarone della Valpolicella là một trong những appellation danh giá nhất nước Ý. Điểm đặc biệt nằm ở phương pháp appassimento, khi nho được hong khô trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng sau thu hoạch để giảm lượng nước và tăng độ cô đọng.
Nhờ vậy, Amarone có body lớn, nồng độ cao và hương vị cực kỳ tập trung.
Hương Vị – Mùi Vị Của Amarone Mater Domini Veneti
Chai rượu vang đỏ Amarone này có màu đỏ ruby đậm ánh garnet.
Hương thơm mở ra phức hợp với:
- Cherry đen, blackberry, mận khô
- Nho khô, fig và raisin
- Chocolate đen, cacao và vanilla
- Tobacco, leather, cinnamon và spice ngọt
Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác:
- Full-bodied
- Tannin mượt nhưng dày dặn
- Cấu trúc cô đọng và đậm đặc
Texture mềm mại, giàu chiều sâu và khá “opulent”.
Hậu vị kéo dài rất lâu với trái cây khô, cacao, tobacco và gia vị ngọt.
Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang Amarone Mater Domini Veneti
- Thuộc phân hạng Amarone della Valpolicella DOCG
- Sản xuất theo phương pháp appassimento
- Nồng độ cao, body lớn
- Hương vị cô đọng và sang trọng
- Phù hợp thưởng thức dịp đặc biệt hoặc biếu tặng cao cấp
Quy Trình Sản Xuất
Nho được thu hoạch thủ công, sau đó hong khô theo phương pháp appassimento trong thời gian dài để cô đọng lượng đường và hương vị. Sau lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ nhằm phát triển thêm cấu trúc, độ mềm mại và chiều sâu.
Quy trình này tạo nên phong cách rất đặc trưng cho dòng rượu vang đỏ Amarone DOCG.
Cách Thưởng Thức Amarone Mater Domini Veneti
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16–18°C
Phù hợp với:
- Steak bò Wagyu hoặc ribeye
- Cừu nướng
- Thịt hầm, thịt thú rừng
- Phô mai trưởng thành lâu năm
Nên decant khoảng 45–60 phút trước khi uống.
Amarone Mater Domini Veneti là lựa chọn dành cho những ai đang tìm kiếm một chai rượu vang đỏ Ý Amarone cao cấp, đậm đà, sang trọng, cấu trúc lớn và mang phong cách quyền lực đặc trưng của vùng Veneto.
