Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội
Rượu vang La Closerie De Fourtet 2013 là một đại diện tiêu biểu cho phong cách vang Bordeaux bờ phải – nơi sự tinh tế luôn được đặt lên trên sức mạnh thuần túy. Là dòng rượu “second wine” của điền trang danh tiếng Clos Fourtet, chai vang đỏ này mang trong mình tinh thần của một Grand Cru đúng nghĩa: chỉn chu, thanh lịch và có chiều sâu. Niên vụ 2013 tại Bordeaux vốn được xem là một năm thử thách, nhưng chính trong điều kiện khó khăn đó, những nhà làm vang giàu kinh nghiệm đã thể hiện rõ tay nghề, tạo nên một chai rượu cân bằng, tinh tế và mang cá tính rất riêng.
Thông Tin Chi Tiết Rượu Vang La Closerie De Fourtet 2013
► Xuất xứ: Pháp
► Vùng làm vang: Saint-Émilion Grand Cru – Bordeaux
► Loại vang: Rượu vang đỏ
► Giống nho: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
► Nồng độ cồn: Khoảng 13 – 13.5%
► Dung tích: 750ml
► Quy cách: 6 chai / thùng
La Closerie De Fourtet là dòng vang thứ hai của Clos Fourtet – một trong những Grand Cru Classé danh giá tại Saint-Émilion. Dù là “second wine”, nhưng chai rượu này vẫn thể hiện rất rõ DNA của điền trang: cấu trúc chuẩn mực, sự cân bằng và khả năng thể hiện terroir đặc trưng của vùng đất đá vôi – đất sét trứ danh.
Giới Thiệu Về Thương Hiệu Rượu Vang Clos Fourtet
Clos Fourtet là một trong những điền trang lâu đời và danh tiếng nhất tại Saint-Émilion, với lịch sử bắt nguồn từ vị trí của một pháo đài cổ thời La Mã. Nằm trên cao nguyên đá vôi nổi tiếng, nơi được xem là “trái tim” của Saint-Émilion, Clos Fourtet sở hữu terroir lý tưởng giúp tạo nên những chai vang có chiều sâu, độ khoáng và khả năng phát triển lâu dài.
Từ năm 2001, điền trang được quản lý bởi gia đình Cuvelier, với sự tư vấn của những tên tuổi lớn trong giới làm vang như Stéphane Derenoncourt và Jean-Claude Berrouet – những người đã góp phần nâng tầm chất lượng rượu lên một chuẩn mực cao hơn.
La Closerie De Fourtet chính là phiên bản dễ tiếp cận hơn, nhưng vẫn giữ được tinh thần cốt lõi của Clos Fourtet – thanh lịch, tinh tế và đậm chất Bordeaux.
Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang La Closerie De Fourtet 2013
La Closerie De Fourtet 2013 mang màu đỏ ruby ánh garnet nhẹ – dấu hiệu của một niên vụ đã bắt đầu bước vào giai đoạn trưởng thành. Hương thơm mở ra với các tầng hương tinh tế của trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi, kết hợp cùng violet và những nốt gia vị nhẹ nhàng.
Đi sâu hơn, rượu bộc lộ thêm các tầng hương đặc trưng của Bordeaux như gỗ sồi, cacao, tuyết tùng và chút khoáng nhẹ, tạo nên chiều sâu rõ rệt nhưng không quá nặng nề.
Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác mềm mại, tannin đã được mài giũa và trở nên mượt mà theo thời gian. Cấu trúc không quá dày, thiên về sự thanh thoát, với độ acid cân bằng giúp tổng thể trở nên tươi mới và dễ uống. Hậu vị kéo dài vừa phải, để lại dư vị của trái cây chín và gia vị nhẹ.
Đây là kiểu vang Bordeaux không “đánh mạnh”, mà chinh phục bằng sự tinh tế, rất phù hợp với những ai yêu thích phong cách thanh lịch thay vì quá đậm đà.
Các Điểm Số Đánh Giá Của Rượu Vang La Closerie De Fourtet 2013
Niên vụ 2013 không phải là năm xuất sắc tại Bordeaux, tuy nhiên những nhà sản xuất hàng đầu như Clos Fourtet vẫn giữ được chất lượng ổn định.
- Được cộng đồng người dùng trên Vivino đánh giá khoảng 4.1/5
- Được Guide Hachette ghi nhận là “vin cité” – thể hiện chất lượng tốt trong niên vụ khó
Điều này cho thấy chai vang không hướng đến sự bùng nổ, mà thiên về sự hài hòa và khả năng thưởng thức thực tế.
Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang La Closerie De Fourtet 2013
Nho được thu hoạch thủ công với sự chọn lọc nghiêm ngặt, đặc biệt trong một niên vụ khó như 2013, khi điều kiện thời tiết buộc nhà làm vang phải kiểm soát chặt chẽ từng giai đoạn.
Sau quá trình lên men trong thùng thép không gỉ, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong khoảng 12–15 tháng, giúp phát triển cấu trúc và tạo nên những tầng hương phức hợp đặc trưng của Bordeaux.
Chính sự kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết đã giúp La Closerie De Fourtet 2013 giữ được sự cân bằng đáng giá trong một niên vụ đầy thử thách.
Cách Thưởng Thức Rượu Vang La Closerie De Fourtet 2013
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng của chai vang này nằm trong khoảng 16–17°C. Trước khi uống, nên decant từ 30–45 phút để rượu “mở” hoàn toàn và bộc lộ rõ các tầng hương.
La Closerie De Fourtet 2013 đặc biệt phù hợp với các món ăn mang phong cách Âu:
- Thịt bò nướng, thăn bò sốt vang
- Ức vịt, cừu nướng
- Các món nấm, risotto truffle
- Phô mai trưởng thành
Khi thưởng thức, nên sử dụng ly Bordeaux để rượu có không gian phát triển hương thơm. Hãy xoay nhẹ ly, cảm nhận từng lớp hương và nhấp chậm để nhận ra sự chuyển biến tinh tế từ trái cây, gia vị cho đến hậu vị thanh lịch – đúng tinh thần của một chai Saint-Émilion Grand Cru mang phong cách cổ điển của rượu vang Pháp chứ danh.
