Giới thiệu rượu vang Neyen
Những chai rượu vang của hãng rượu Neyen đã trở thành niềm tự hào không chỉ của riêng đất nước Chile, mà nó còn là điểm sáng tiêu biểu cho nền công nghiệp sản xuất rượu vang trên khắp thế giới. Chính những hãng rượu vang như vậy đã khiến cho tiếng vang đất nước Chile ngày càng trở nên phát triển hơn. Hãng rượu đã sản xuất ra những chai rượu vang cùng tên.
Rượu vang Neyen gây ấn tượng mạnh mẽ với hương thơm từ các loại trái cây có vỏ màu đỏ chín mọng ví dụ như anh đào, mâm xôi và sự tổng hòa cùng hương thuốc lá trầm lắng, không thể thiếu mùi gỗ sồi đặc trưng dịu nhẹ . Neyen được tạo nên từ sự pha trộn giữa hai loại nho nổi tiếng theo tỉ lệ: giống nho Carmenere 70%, giống nho Cabernet Sauvignon 30%.
Điều đặc biệt hai giống nho này trước khi được mang đi làm nguyên liệu tạo nên chai vang Neyen cao cấp thì chúng sẽ phải trải qua một đợt tuyển chọn từ bàn tay của những người thợ lành nghề. Các trái nho được thu hoạch từ nhiều khu vực khác nhau như Apalta, Santa Cruz, Colchagua valley.
Đặc điểm cảm quan rượu vang Chile Neyen
Rượu vang Neyen có màu đỏ ruby đậm đà quyến rũ nó đủ sức thu hút mọi ánh nhìn đều phải hướng về khi nó xuất hiện một cách lộng lẫy trong những bữa tiệc thịnh soạn. Ấn tượng từ màu sắc của rượu hứa hẹn là cánh cửa bí hiểm mở đường cho sự độc đáo cũng không kém phần ấn tượng về hương vị. Ngay từ khi Neyen chạm tới vị giác và đánh thức nó, hương thơm của sự phức hợp đã lan tỏa tràn ngập khoang miệng của bạn.
Bạn ắt hẳn sẽ nhận ra sự kết hợp giữa các loại trái cây tươi chín mọng như dâu rừng và anh đào cùng hương vị của sự trẻ trung của chocolate và vani. Chai vang này xứng tầm là chai vang mang trọn vị ngon với độ mượt mà êm ả và dư vị đọng lại lâu dài. Với nồng độ cồn là 14% chai rượu vang Neyen hứa hẹn đem lại sự kết hợp tuyệt vời khi được thưởng thức với các loại thịt nướng. Nhiệt độ lí tưởng để thưởng thức loại rượu vang này là khoảng từ 16-18 độ C.
Quy trình sản xuất vang Neyen
Theo hãng rượu Neyen truyền thống và các quy định nghiêm ngặt không nhất thiết phải áp dụng vào cách làm rượu vang ở Chi lê, hơn nữa chính sự cởi mở trong việc thử nghiệm, áp dụng mọi phương pháp hiện đại vào quá trình làm rượu vang để tạo ra những điều mới lạ, không bị gò ép bởi những luật lệ, quy định truyền thống đã tạo nên những chai rượu vang Neyen đang rất thịnh hành trên thị trường thế giới cũng như thị trường Việt Nam.
Nếu đặt ra câu hỏi điều gì đã khiến cho rượu vang Neyen trở thành thơm ngon vượt bậc thì câu trả lời của họ sẽ là sự chú trọng đặc biệt mà họ dành cho sự nâng cao phẩm chất của trái nho ngay từ khi nó đang nảy nở ngoài đồng ruộng. Rượu vang là sản vật nổi tiếng, quý giá nhất và nhà làm rượu Neyen của tân thế giới, Chile ít tin và quan niệm lãnh thổ mà họ chú trọng hơn vào việc bảo quản giống nho trồng và họ tin rằng việc áp dụng khoa học công nghệ một cách hợp lý trong các vườn nho và nhà máy rượu sẽ xử ký được bất kỳ nhược điểm nào về lãnh thổ.