Giới thiệu về rượu vang Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro
Nhà máy rượu của Penfolds được thành lập vào năm 1844 với tinh thần sáng tạo và nỗ lực phát triển không ngừng nghỉ. Với tinh thần ấy và những con người đầy nhiệt huyết, rượu vang Úc được nhiều người sành rượu đánh giá cao, được người tiêu dùng chào đón.
Từ các dòng rượu vang Úc giá rẻ đến các dòng vang Úc thượng hạng đều được nhà sản xuất làm nên với tâm huyết và lòng yêu nghề đã có từ rất lâu. Nói đến các dòng rượu nổi tiếng của Penfolds, một dòng rượu vang biểu tượng của nước Úc mang đẳng cấp thế giới, không thể không kể tới rượu vang Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro. Vùng sản xuất Generic, nơi này đồng thời là vùng sản xuất rượu vang rộng lớn và quy mô bậc nhất của nước Úc, nơi dẫn đầu của cả nước trong việc sản xuất rượu thủ công với những nét độc đáo, phương thức riêng biệt. Khu vực hội đủ các yếu tố về thời tiết, khí hậu, thổ nhưỡng, địa hình nên rất thuận lợi cho ngành công nghiệp chế biến rượu.
Đặc điểm của rượu vang Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro
Rượu vang Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro được làm nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hai giống nho hảo hạng, giống nho Shiraz (khoảng 90 %) và Mataro (mourvèdre -khoảng 10 %) từ các vườn ở: Wrattonbully, Langhorne Creek, McLaren Vale, Padthaway và Barossa Valley-South Australia.
Rượu vang Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro có màu đỏ sậm ánh hồng. Nho Shiraz là loại nho với phong cách táo bạo có hương vị trái cây, cay nồng, ít vị khoáng chất khi kết hợp với nho Mataro là một loại nho chín muộn và có xu hướng sản xuất rượu vang có cồn và tanin cao, rượu vang tốt nhất là pha trộn với shiraz đã mang đến cho chai vang này hương vị mạnh mẽ, hương thơm của các loại trái cây và gia vị, như anh đào, tiêu đen, cam thảo và hương vị các loại gia vị hoang dã. Rượu cho kết thúc mượt mà với tannin mềm mại. Không chỉ dừng lại ở đó , nếu bạn đang tìm một sản phẩm rượu vang với chất lượng tuyệt hảo và bao bì sang trọng để làm quà biếu chắc hẳn không thể bỏ qua sản phẩm này bởi thiết kế hộp sang trọng, nổi bật và cứng cáp.
Độ cồn: 14.5%vol %, đây được coi là nồng độ khá dễ uống, ổn định. Phù hợp với nhiều khách hàng. Chai vang này chính là một ý tưởng tuyệt vời cho bạn sau những ngày làm việc mệt mỏi. Phù hợp với thức ăn: Thịt đỏ như bò, thịt cừu, thịt nguội, phô mai và nhiều món ăn khác.
Giá của chai rượu vang Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro này hiện nay là: 1.354.000 VND
Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách làm rượu vang Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro
Những trái nho làm rượu vang này thường được nhà sản xuất chọn lựa tỉ mỉ nhất trong chính những vườn nho của họ, sau khi thu hoạch đem loại bỏ cuống. Rượu vang Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro được ủ trong gỗ sồi lâu năm để nhấn mạnh vị hơi cay của Mataro (Mourvèdre) bổ sung cho sự giàu có sang trọng của Shiraz. Được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp, sau đó được ủ trong chai 6 tháng trước khi đem ra thị trường.