Rượu Vang Santa Carolina Late Harvest Sauvignon Blanc

Giới Thiệu Về Santa Carolina

Santa Carolina là một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời và phổ biến nhất Chile, được thành lập từ năm 1875. Nhà sản xuất này nổi tiếng với danh mục sản phẩm đa dạng, từ các dòng vang phổ thông đến premium, luôn giữ phong cách ổn định và dễ tiếp cận. Dòng Late Harvest của Santa Carolina được phát triển nhằm mang đến trải nghiệm dessert wine cân bằng, dễ uống và phù hợp với thị hiếu rộng.

Hương Vị – Mùi Vị Của Santa Carolina Late Harvest Sauvignon Blanc

Chai rượu vang trắng ngọt Chile Sauvignon Blanc này có màu vàng sáng ánh vàng mật ong nhẹ.

Hương thơm mở ra với:

• Peach chín
• Apricot
• Pineapple
• Honey
• Citrus candied nhẹ

Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác:

• Light to medium-bodied
• Độ ngọt rõ nét
• Acid cân bằng tốt

Texture:

• Smooth
• Silky
• Dễ tiếp cận

Phong cách:

• Sweet
• Fruity
• Refreshing

Rượu gần như không tập trung vào oak influence nhằm giữ sự tinh khiết và tươi sáng của trái cây.

Hậu vị kéo dài vừa phải với honey, tropical fruit và citrus.

Điểm Đánh Giá Nổi Bật

• Vang ngọt Chile dễ uống
• Độ ngọt cân bằng với acid tốt
• Hương trái cây chín và mật ong rõ nét
• Phù hợp người mới bắt đầu uống dessert wine
• Dễ kết hợp với món tráng miệng

Quy Trình Sản Xuất

Nho được thu hoạch muộn hơn thông thường để tăng độ cô đặc đường tự nhiên và phát triển hương vị đậm đà hơn. Sau đó, nho được ép và lên men kiểm soát ở nhiệt độ thấp nhằm giữ aromatic character và độ tươi tự nhiên.

Cách Thưởng Thức Santa Carolina Late Harvest Sauvignon Blanc

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 8–10°C

Phù hợp với:

• Bánh ngọt
• Fruit tart
• Foie gras
• Phô mai xanh
• Trái cây tươi

Nên ướp lạnh trước khi thưởng thức để rượu giữ được sự tươi mát và cân bằng tốt nhất.