Giới thiệu về rượu vang Zenato Lugana Brut Metodo Classico

Nhờ đam mê về rượu vang và tình yêu chất lượng được truyền bởi cha mình, vào năm 1960, Sergio Zenato đã thành lập công ty ngày nay mang tên ông. Không mệt mỏi dành riêng cho sản xuất rượu vang, trong những năm qua, ông đã thử nghiệm với các nhà máy mới, tăng cường các vườn nho của khu vực.

Chất lượng sản xuất của Zenato xuất phát từ một công việc có độ cứng tối đa và từ việc chăm sóc vườn nho; mỗi vụ thu hoạch được tổ chức tôn trọng thời gian tự nhiên và truyền thống, trong khi sử dụng các phương pháp sáng tạo. Zenato đang trong quá trình phát triển liên tục nhưng giá trị của nó là của mọi thời đại bởi việc tôn trọng thời gian, khía cạnh con người, tình yêu dành cho lãnh thổ và sự chú ý của truyền thống

Rượu vang Zenato Lugana Brut Metodo Classico là chai rượu vang nổ gây ấn tượng mạnh ngay từ khi mới ra mắt được thiết kế đầy sang trọng với màu đen tuyền đầy huyền bí, khơi gợi thực khách mở rượu để khám phá ngay hương vị đầy bất ngờ bên trong.

Đặc điểm của rượu vang Zenato Lugana Brut “Metodo Classico”

Veneto là một vùng đất của truyền thống sản xuất rượu vang cổ xưa, mà ngày nay tự hào ở Italy kỷ lục cho việc sản xuất các loại rượu vang DOC. Sản xuất rượu vang của khu vực này không chỉ đặc trưng thông qua bức tranh toàn cảnh rộng lớn và đa dạng nhất của vườn nho và rượu vang, từ người da trắng đến người da đỏ, từ rượu vang sủi đến nho khô, mà còn nhờ ơn gọi mạnh mẽ về chất lượng.

Phần lớn vùng Veneto, do đặc điểm khí hậu và hình thái của nó, là một vùng trồng nho tuyệt vời; các khu vực canh tác của nho được đặt ở cả hai khu vực bằng phẳng, rất giàu nguồn nước, và trên các khu vực đồi núi, có khí hậu ôn hòa và đất màu mỡ.

Zenato Lugana Brut Metodo Classico ra đời từ mảnh đất tươi đẹp này. Rượu được đặc trưng bởi một màu vàng rơm nhạt với các phản xạ vàng, và bởi một perlage rất tốt và dai dẳng. Mở ra với hương thơm mãnh liệt của những bông hoa trắng, được làm giàu với những gợi ý trái cây thanh lịch của trái đào và cam quýt. Trên vòm miệng là sự hài hòa và bao bọc, vui tươi và mượt mà. Bong bóng chỉ cảm thấy lúc đầu nhưng sau đó nó gần như là ấm áp và ngọt ngào sau đó sau một lúc nó tiếp tục và trượt về phía sự tươi mát của nó, để lại các ghi chú trái cây, kết thúc sống động.

Với nồng độ 13.5%vol khá nhẹ nhàng. Rượu vang Zenato Lugana Brut Metodo Classico này tuyệt vời khai vị, nó là lý tưởng như một rượu vang lấp lánh cho bất kỳ bữa ăn nào của bạn.

Quy trình làm vang Ý Zenato Lugana Brut Metodo Classico

Rượu vang Zenato Lugana Brut Metodo Classico được sinh ra trong những vườn nho nằm giữa các thị trấn Peschiera và Desenzano del Garda, ở phía nam của hồ cùng tên. Nó được sản xuất độc quyền với nho Trebbiano di Lugana, được hái và chọn chỉ bằng tay trong mười ngày đầu tiên của tháng Chín.

Sau khi lên men trong các thùng chứa bằng thép ở nhiệt độ được kiểm soát là 16 ° C, bọt rượu được lên men bằng cách tham chiếu trong chai, theo phương pháp Metodo Classico, với sự tinh lọc 24 tháng trên các loại dầu của nó. Sau khi hoàn thành công đoạn lên men nước nho thành vang trắng trong các thùng gỗ lớn, rượu vang Zenato Lugana Brut Metodo Classico sẽ được rót vào từng chai và tiếp tục lên men.