Giới thiệu rượu vang Salvano Langhe Gentilium
Trót yêu rượu vang, bị rượu vang “mê hoặc” trong khi chưa có chút kiến thức gì đừng ngại ngùng, điều đấy hoàn toàn bình thường đối với những người mới bắt đầu. Hãy mạnh dạn thử nhiều loại vang, nhất là những chai rượu vang phức tạp, nhiều mùi vị, làm từ nhiều giống nho khác nhau. Khi đó sẽ nhận ra mùi vị chính và hương thơm cấu thành của dòng rượu vang cao cấp, biết được những tính chất cơ bản và quan trọng của các loại nho; xa hơn là sự pha trộn của các loại vang từ các vùng sản xuất.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thảnh thơi thưởng thức một ly rượu vang tuyệt hảo trong bữa tiệc hay trong một ngày kỉ niệm nào đó của gia đình. Một ngụm rượu tan chảy trong miệng, quyện chặt nơi đầu lưỡi gợi nhớ những câu chuyện của hàng ngàn năm trước. Và có thể chính bạn sẽ kể những câu chuyện về tình yêu, tình bạn bắt đầu từ những ly rượu vang nồng nàn. Nếu bạn chưa biết lựa chọn chai vang nào để bắt đầu cuộc trải nghiệm với rượu vang của mình thì gợi ý dành cho bạn rằng chai rượu vang Salvano Langhe Gentilium sẽ rất phù hợp.
Đặc điểm rượu vang Ý Salvano Langhe Gentilium
Tại vì sao ư? Bởi vì chai vang này với nồng độ cồn không quá cao chỉ ở mức 14% đây là một mức độ cồn trung bình hơn nữa độ axit trong rượu cũng khá thấp nó sẽ không khiến bạn dễ choáng ngợp trong ly rượu đầu tiên mà vị ngọt sẽ ngập tràn bủa vây lấy khoang miệng của bạn. Và sẽ thật bất ngờ khi bạn biết rằng chai vang này cũng được tạo nên từ một giống nho đặc biệt.
Đó chính là nho Nebbiolo đây là giống nho có nguồn gốc xuất xứ từ châu Mỹ, nhưng được trồng nhiều ở Ý từ những năm 1860. Giống nho này được xem là khá khó tính và ẩm ương đối với các điều kiện thời tiết, nhưng sức cuốn hút của nó không thể khước từ. Một đặc tính khác là vỏ nho có nhạt màu theo thời gian. ( sau khoảng vài mùa nho) từ màu tím thẫm lại đỏ chuyển sang màu đỏ gạch tươi sáng.
Nho Nebbiolo khá kén nơi trồng do nó rất nhạy cảm với yếu tố thủy thổ. Cần hệ thống tưới tiêu tốt. Mùa trồng nho phải kéo dài và sáng sủa, dù bị phơi trong sương gió ẩm ướt nhưng Nho Nebbolo ít bị thối, tuy nhiên rể cây lại không chống chịu tốt được với Bọ Phylloxera ( 1 loại sâu bọ chuyên ăn rễ Nho) mặc dù đến từ vùng Châu Mỹ hoang dã.
Rượu vang Salvano Langhe Gentilium có màu đỏ ruby mạnh liệt và dần chuyển sang màu hồng lựu tươi sáng theo thời gian. Từ chai rượu Ý thơm ngon này đã mang hương thơm ngọt ngào của vani, cam thảo, mận và hoa anh đào. Chính thức rượu này đã đem lại cảm giác ấm áp và tươi mới.
Quy trình sản xuất rượu vang Salvano Langhe Gentilium
Rượu vang Salvano Langhe Gentilium có chứa một sức mạnh tràn đầy từ những cây nho nho già dặn. Vì chúng được trưởng thành và phát triển trong vùng đất sét đá vôi nên những trái nho dậy mùi thơm hơn rất nhiều. Rượu vang được làm từ những trái nho thơm ngon nhất. Chúng được tuyển chọn kỹ càng trước khi được đem đi chế biến.
Tinh chất rượu được ủ hoàn toàn 12 tháng trong thùng gỗ sồi của Pháp, ủ thêm 8 tháng trong chai. Quá trình lên men cũng làm đậm mùi thơm của mận và cam thảo.