Trong số những chai rượu vang trắng của Pháp, rượu vang Sancerre Blanc là một chai rượu được rất nhiều tín đồ rượu vang yêu thích. Với mùi hương cuồng nhiệt loại vang này gợi nhớ đến vị chín của hoa quả hay sự ngọt ngào của trái dâu tây, quyện với vị khói mềm, hương hồi và chút mùi của chất khoáng. Liên hệ hotline: 098.221.6068 để được Winestore1977 tư vấn và báo giá rượu vang.

Giới thiệu rượu vang Sancerre Blanc:

Rượu vang Sancerre Blanc là một trong số rất ít những chai rượu vang trắng có số lượng những người yêu thích đông đảo nhất,là những tín đồ rượu vang trên khắp thế giới. Mùi hương cuồng nhiệt của dòng vang này gợi nhớ đến vị chín của hoa quả hay sự ngọt ngào của trái dâu tây, quyện với vị khói mềm, hương hồi và chút mùi của chất khoáng. Hương vị tròn trịa, cân bằng, thanh lịch, ấn tượng của hậu vị kéo dài không dứt. Vị chua hài hoà, đây là dòng vang trắng đậm đà hương vị trái cây. Hương thơm của mứt trái cây đọng lại trong vòm họng sau khi bạn kết thúc ngụm rượu vang, màu vàng trắng sang trọng, tinh tế phù hợp dùng để khai vị hoặc tráng miệng trong những bữa tiệc sang trọng.

Về đặc điểm rượu vang Pháp Sancerre Blanc:

Rượu vang trắng tinh tế và thanh lịch Sancerre Blanc được làm từ 100% giống nho nổi tiếng Sauvignon. Sauvignon là một trong những giống nho đỏ với hương vị và cấu trúc khá phức tạp nhất. Ví dụ như vị Dâu đen, Cherry den, Lý đen, … hương Tiêu đen, hoa violet và Xì gà, vanilla. Nó có vị cay và vị chát thường được mô tả là giống với vị xì gà và tiêu đen. Giống nho này có khả năng thích ứng tuyệt vời với các điều điện thổ nhưỡng và thời tiết khác nhau.

Có khả năng kết hợp cùng với rất nhiều giống nho khác dễ dàng nên Sauvignon được sử dụng thường xuyên trong các chai vang pha trộn (blend). Giống nho này làm cho rượu vang Sancerre Blanc có mùi hương cuồng nhiệt, mùi hương hoa quả ngọt ngào, chín mọng của trái dâu tây thuộc vùng thổ nhưỡng rất tốt, quyện với hương hồi, vị khói và chút mùi của chất khoáng, hương cân bằng, thanh lịch ,vị tròn trịa, ấn tượng của rượu là hậu vị kéo dài và có vị chua hài hòa.

Trong những đêm tiệc nó nổi mật với màu sắc vàng rơm trong suốt xen lẫn sắc ánh xanh lấp lánh . Khi được ngâm lạnh để uống thì nó còn có vẻ hơi sủi bọt lăn tăn khá nhẹ nhàng như là sâm panh. Độ cồn của nó là 13%, một nồng độ khá nhẹ, đây là mức độ phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng kể người có tuổi và phụ nữ . Chai rượu này rất phù hợp với những bữa cơm gia đình đơn giản, ấm cúm hoặc những bữa tiệc nhỏ.

Quy trình sản xuất rượu vang Sancerre Blanc:

Các loại hoa quả thơm ngon của Pháp sau khi thu hoạch bằng tay một cách cẩn thận ép lấy nước, quá trình lên men diễn ra với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Rượu vang Sancerre Blanc được lão hóa trong thùng gỗ sồi lớn ít nhất 6 tháng, sau đó chuyển sang các thùng thép không gỉ. Các hoạt động phân tích, kiểm soát được tiến hành đều đặn nhất để đảm bảo chất lượng rượu vang ngon và đồng đều.

Lưu ý: Bạn nên thưởng thức rượu vang này ở nhiệt độ 18-20 độ C
Gợi ý món ăn kết hợp: Do rượu vang Pháp Sauvignon Blanc có hương thảo mộc nên khi kết hợp rất tốt với các loại thảo mộc khác trong món ăn sẽ rất tuyệt vời. Chẳng hạn như thức ăn có hương thơm rau mùi tây, húng quế, rau mùi, thảo mộc, hoặc bạc hà. Thêm vào đó là những thức ăn có màu trắng bao gồm gà, thịt lợn và phù hợp với hải sản ăn hay đồ ăn tươi sống kiểu Nhật bao gồm cá rô phi, cá basa, cá ngừ, cá cơm, cá hồng, cá hồi, cá hồi, cá tuyết cá vây ngắn… Chai vang này chính là một ý tưởng tuyệt vời dành cho bạn