Giới thiệu rượu vang Valdivieso Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon
Chile được xem là đất nước gia nhập nền công nghiệp sản xuất rượu vang trên thế giới muộn hơn so với các quốc gia có vị trí cố hữu như Pháp, Ý, Úc…Tuy nhiên, không phải vì thế mà rượu vang Chile mờ nhạt trên bản đồ rượu vang thế giới. Với sự tăng trưởng thần kì, rượu vang Chile gây ấn tượng mạnh mẽ bởi chất lượng hảo hạng nức lòng người thưởng thức khắp mọi nơi.
Một trong những yếu tố quan trọng góp phần làm nên sự thành công của rượu vang Chile chính là nguyên liệu sản xuất chính- những trái nho căng mọng, thơm ngon. Những vùng trồng nho của Chile đã có lịch sử lâu đời. Thế kỉ 16, đánh dấu sự khai sinh của những vùng trồng nho đầu tiên tại đất nước này, bắt nguồn từ khi những người Tây Ba Nha đưa cây nho vào trồng ở Chile, khi ấy mới là một khu vực thuộc địa.
Tuy nhiên kể từ khi manh nha hình thành, phải chờ đến tận thập niên 80 ngành công nghiệp rượu vang mới được phục hồi và phát triển vượt bậc. Bằng những dòng vang chất lượng, Chile trở thành một nước đứng thứ 7 về sản lượng rượu vang trên toàn thế giới và đứng thứ 5 về xuất khẩu rượu vang. Rượu vang Valdivieso Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon là một niềm tự hào của rượu vang Chile, được sản xuất từ giống nho Cabernet Sauvignon nổi tiếng khắp các thánh địa trồng nho. Dòng rượu vang này được các chuyên gia đánh giá là đại diện tiêu biểu cho rượu vang Chile và được xem là món quà tuyệt vời đến từ đất nước xinh đẹp này mà các thực khách không nên bỏ lỡ.
Đặc điểm vang Valdivieso Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon:
Rượu vang Valdivieso Winemaker Reserva kiêu hãnh phô bày rõ màu đỏ ruby từ giống nho Cabernet Sauvignon làm thành phần chủ đạo. Đặc điểm nổi bật của giống nho này là tuy dễ trồng và phổ biến tại nhiều vườn nho khắp các quốc gia trên thế giới nhưng lại tồn tại hạn chế là năng suất nhận lại được khá thấp. Thông thường hàng năm, chúng được thu hoạch khá muộn, thường là sau khi thu hoạch nho Merlot.
Hương vị chai rượu vang Valdivieso Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon gói gọn trong sự đậm đà và mạnh mẽ đến từ ớt chuông xanh, bạc hà và tuyết tùng. Thưởng thức một ly rượu vang, ta nhận ra mùi thơm của nó sẽ đọng lại trên vòm miệng đến cuối cùng. Chính những dòng nho hảo hạng, cá tính đã tạo nên lượng axit nồng nàn khiến vị trái cây thêm phần bùng nổ, trở nên ngào ngạt hơn.
Loại rượu vang này có độ cồn là13.5%, được xem là nồng độ khá nhẹ nhàng không làm khó bất kì ai đam mê và mong muốn thưởng thức nó. Chính vì lượng tannin cao nên chúng sẽ áp đảo và làm mờ nhạt những món ăn nhẹ nhàng và tinh tế. Các món ăn giàu chất béo và protein được yêu thích khi sử dụng cùng với bò bít tết, cá ngừ sốt kem.
Quy trình sản xuất Valdivieso Winemaker Reserva Cabernet Sauvignon:
Rượu vang sẽ được ủ trong những chiếc thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12 tháng. Tất cả các công đoạn sản xuất rượu vang đều được giám sát hết sức chặt chẽ và nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất khi đến tay người thưởng thức trên toàn thế giới.
Xem Thêm Dòng Rượu Vang Ngon Của Chile : Rượu Vang Tagua