Giới thiệu về rượu vang Zenato Cresasso Corvina Veronese

Một chai rượu vang ngon, cũng giống như một vở kịch hay, vẫn ngời sáng mỗi khi ta hồi tưởng lại (Robert Louis Stevenson).

Trong những ngày đầu xuân, những chai vang Zenato cùng sự đậm đà, phức hợp nhiều hương vị thơm ngon nhờ quy trình sản xuất khắt khe, chỉn chu nhất, sẽ trở thành lời nhắn gửi dành cho những người bạn yêu quý, người thân, bạn bè, đối tác, ân nhân. Trong đó phải kể đến những chai rượu vang Zenato Cresasso Corvina Veronese đẳng cấp bao hàm không những chất rượu hảo hạng mà còn tôn lên bởi vẻ đẹp hài hòa của màu sắc quyến rũ, cùng dáng vóc sang trọng bậc nhất trong tủ rượu nhà bạn.

Rượu vang Zenato Cresasso Corvina Veronese là chai rượu vang thơm ngon hảo hạng của Ý. Nó đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực. Đặc biệt là các lời khen từ các chuyên gia.

Đặc điểm của rượu vang Ý Zenato Cresasso Corvina Veronese

Rượu vang Zenato Cresasso Corvina Veronese được sản xuất 100% từ giống nho Corvina Veronese, xuất xứ tại Sant’ Ambrogio Valpolicella, thuộc Verona ở Ý.

Hương thơm bao trùm của các loại trái cây như anh đào, cherry đen, mận và mâm xôi. Giống nho Corvia với vị cay của trầm hương và vị tiêu đen đặc trưng. Rượu có vị đậm đà và vị chát tannin mềm mượt, hương thơm phong phú và dư vị dài lâu của gỗ đen, tuyết tùng…

Đây là loại rượu vang đỏ được chiết xuất với hình dạng tối và đậm đặc. Bó hoa mở ra để sấy khô blackberry, mận, mận, gia vị kỳ lạ và thuốc lá nhai ẩm. Đây là một loại rượu vang đỏ gần như khô với dấu vết của đường dư thừa mà thêm vào sự mềm mại và sự phong phú chung của miệng. Trên vòm họng, rượu vang cho thấy cấu trúc táo bạo, kết cấu và sự phong phú lâu dài. Nó cung cấp các đặc tính nổi bật của các loại rượu vang được sản xuất tại Valpolicella. Cressaso là chai rượu tuyệt hảo có độ cân bằng cao, cấu trúc rất tốt, đặc biệt có thể tồn trữ trong thời gian rất lâu.

Nồng độ 15,5% khá mạnh mẽ và táo bạo. Rượu vang Zenato Cresasso Corvina Veronese rất thích hợp dùng chung với thịt quay,, thịt nướng, thịt nguội, xúc xích salami ở nhiệt độ 18 đến 20oC. Sẽ tuyệt vời hơn khi dùng cùng với các loại phô mai chín. Không những thế, chỉ bằng một động tác nhỏ là lắc đều ly rượu vang trước khi thưởng thức, bạn sẽ thấy hương vị cũng như sức hấp dẫn của ly rượu vang này tăng lên gấp bội!

Rượu vang Zenato Cresasso Corvina Veronese 1.5L, chai lớn tiết kiệm bạn đồng hành của những buổi tiệc đông người, party ngoài trời, tiệc chúc mừng. Là món quà ý nghĩa tặng người thân, bạn bè, khách hàng và người đặc biệt trong các dịp lễ, tết .

Quy trình làm rượu vang Zenato Cresasso Corvina Veronese

Đây là chai vang hoàn hảo và điển hình nhất của khu vực Valpolicella nói chung và hãng rượu Zenato nói riêng từ giống nho Corvina bản địa, đặc biệt là vườn nho Costalunga. Rượu vang Zenato Cresasso Corvina Veronese hảo hạng được làm từ những trái nho tốt nhất được hái bằng tay và chọn lọc kỹ càng.

Việc thu hoạch thủ công được thực hiện trong hai giai đoạn riêng biệt, một sự lựa chọn ban đầu được thực hiện trong nửa cuối tháng chín, nho được đặt ở cao nguyên và để khô trong hai tháng. Sau đó nho được ép lấy nước rồi lên men cùng vỏ nho trong 25 ngày dưới nhiệt độ 25-26oC. Tiếp đến, rượu vang được nằm nghỉ trong thùng gỗ sồi 500 lít và 225 lít trong 18 tháng để tăng cường hương thơm cho rượu vang thành phẩm.