Rượu Champagne Lanson Extra Age Brut

Rượu Champagne Lanson Extra Age Brut là một trong những dòng Champagne cao cấp tiêu biểu của nhà Champagne Lanson, được tạo ra nhằm tôn vinh nghệ thuật phối trộn và quá trình ủ lâu năm trong hầm rượu. Đây là dòng Champagne Non-Vintage được phối trộn từ nhiều niên vụ xuất sắc, chủ yếu là Pinot Noir và Chardonnay, sau đó được ủ tối thiểu 5 năm trên cặn men (lees) trước khi xuất xưởng. Nhờ phương pháp sản xuất truyền thống không lên men malolactic – dấu ấn đặc trưng của Lanson – chai Champagne mang phong cách tươi mát, sắc nét nhưng vẫn có chiều sâu và độ phức hợp ấn tượng.

Thông Tin Chi Tiết Rượu Champagne Lanson Extra Age Brut

► Xuất xứ: Pháp

► Vùng làm vang: Champagne AOC

► Thương hiệu: Lanson

► Loại vang: Champagne Brut

► Giống nho: 60% Pinot Noir – 40% Chardonnay (tỷ lệ của dòng Extra Age truyền thống, có thể thay đổi nhẹ theo từng lần phát hành)

► Nồng độ cồn: 12.5%

► Dung tích: 750ml

► Phân hạng: Champagne AOC

Champagne Lanson – Hơn 260 Năm Gìn Giữ Phong Cách Champagne Cổ Điển

Được thành lập vào năm 1760, Champagne Lanson là một trong những nhà Champagne lâu đời nhất nước Pháp. Thương hiệu nổi tiếng với việc không thực hiện lên men malolactic, giúp giữ lại độ axit tự nhiên, sự tươi mát và khả năng lão hóa lâu dài cho rượu.

Lanson Extra Age Brut được tạo nên từ sự phối trộn các niên vụ xuất sắc đến từ những Grand Cru và Premier Cru của Champagne. Sau khi đóng chai, rượu tiếp tục được ủ trong hầm tối thiểu 5 năm, lâu hơn đáng kể so với yêu cầu của Champagne Non-Vintage, mang lại hương vị trưởng thành và tinh tế hơn.

Hương Vị Của Rượu Champagne Lanson Extra Age Brut

Lanson Extra Age Brut sở hữu màu vàng ánh kim rực rỡ cùng những bọt khí nhỏ, mịn và bền bỉ.

Hương thơm mở đầu với lê chín, táo xanh, đào trắng, cam quýt và chanh vàng, sau đó phát triển thành những tầng hương bánh brioche, bánh quy bơ, hạnh nhân, mật ong, praline, vani và bánh nướng nhờ quá trình ủ dài trên cặn men.

Trên vòm miệng, Champagne có cấu trúc Medium đến Full Body, độ axit tươi sáng, mousse mịn như kem và hậu vị kéo dài với khoáng chất, trái cây chín cùng hương bánh mì nướng đặc trưng. Phong cách vừa thanh lịch vừa đậm đà khiến chai Champagne này rất phù hợp cho những dịp đặc biệt.

Quy Trình Sản Xuất

Những trái nho được thu hoạch thủ công từ các vườn nho đạt chuẩn Grand Cru và Premier Cru của vùng Champagne. Sau khi ép nhẹ, từng giống nho và từng niên vụ được lên men riêng để giữ trọn bản sắc.

Điểm nổi bật của Lanson là không thực hiện lên men malolactic, giúp bảo tồn độ tươi tự nhiên và tăng khả năng phát triển trong chai. Sau khi phối trộn nhiều niên vụ, rượu được đóng chai và ủ ít nhất 5 năm trên cặn men, sau đó tiếp tục hoàn thiện trước khi xuất xưởng. Chính quá trình này tạo nên hương vị phức hợp và kết cấu mượt mà đặc trưng của Champagne Lanson Extra Age Brut.

Vì Sao Champagne Lanson Extra Age Brut Được Yêu Thích?

Lanson Extra Age Brut được đánh giá cao nhờ sự kết hợp giữa độ tươi đặc trưng của Lanson và chiều sâu đến từ quá trình ủ kéo dài. Đây là một trong những dòng Champagne Non-Vintage có thời gian trưởng thành lâu hơn tiêu chuẩn, mang lại chất lượng ổn định và phong cách sang trọng.

Nhiều niên bản của chai Champagne này đã nhận được 94–95 điểm từ Wine Enthusiast, đồng thời được giới chuyên môn đánh giá cao nhờ khả năng cân bằng giữa trái cây, khoáng chất và hương vị bánh nướng phát triển trong quá trình lão hóa.

Cách Thưởng Thức Rượu Champagne Lanson Extra Age Brut

Champagne nên được phục vụ ở nhiệt độ 8–10°C trong ly tulip hoặc ly vang trắng để cảm nhận đầy đủ hương thơm.

Lanson Extra Age Brut kết hợp tuyệt vời với hàu tươi, sò điệp áp chảo, tôm hùm, cá hồi hun khói, sushi, sashimi, cá ngừ, các món gia cầm sốt kem và phô mai Comté hoặc Parmesan. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng để khai tiệc, kỷ niệm hoặc dùng trong các bữa tối sang trọng.