Rượu Vang Undurraga TH Sauvignon Blanc

Rượu vang Undurraga T.H. Sauvignon Blanc là dòng vang trắng cao cấp thuộc bộ sưu tập T.H. (Terroir Hunter) của Viña Undurraga, được sản xuất từ 100% giống nho Sauvignon Blanc. Dòng rượu này được tạo nên với mục tiêu thể hiện chân thực nhất đặc tính của từng vùng trồng nho tại Chile, mang đến phong cách tươi mát, giàu khoáng chất và độ axit sống động đặc trưng của khí hậu ven biển.

Trong những niên vụ gần đây, Undurraga lựa chọn Fray Jorge Vineyard thuộc Limarí Valley – khu vực chịu ảnh hưởng mạnh từ Thái Bình Dương và sương mù ven biển. Điều kiện khí hậu mát mẻ cùng nền đất giàu đá vôi và khoáng chất giúp tạo nên một chai Sauvignon Blanc thanh lịch với khả năng thể hiện terroir rõ nét.

Thông Tin Chi Tiết Rượu Vang Undurraga T.H. Sauvignon Blanc

► Xuất xứ: Chile

► Vùng làm vang: Limarí Valley

► Thương hiệu: Undurraga

► Loại vang: Rượu vang trắng

► Giống nho: 100% Sauvignon Blanc

► Nồng độ cồn: 13.5%

► Dung tích: 750ml

► Phân hạng: T.H. (Terroir Hunter)

Undurraga T.H. Sauvignon Blanc được sản xuất từ những vườn nho ven biển tại Fray Jorge Vineyard, nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiều sương biển và nền đất giàu canxi. Những yếu tố này giúp trái nho giữ được độ axit tự nhiên, hương thơm tươi sáng và nét khoáng đặc trưng của vùng Limarí Valley.

Limarí Valley – Vùng Sauvignon Blanc Đầy Tiềm Năng Của Chile

Limarí Valley là một trong những vùng làm vang ven biển nổi bật của Chile, nổi tiếng với các giống nho trắng chất lượng cao. Những làn sương mù từ Thái Bình Dương cùng nền đất giàu đá vôi tạo điều kiện lý tưởng để Sauvignon Blanc phát triển hương thơm tinh tế và độ axit sắc nét.

Chính điều kiện tự nhiên này giúp Undurraga T.H. Sauvignon Blanc sở hữu phong cách hiện đại với hương trái cây tươi, khoáng chất rõ rệt và cấu trúc cân bằng. Đây là dòng Sauvignon Blanc thể hiện rất rõ bản sắc terroir của vùng Limarí Valley.

Hương Vị Của Rượu Vang Undurraga T.H. Sauvignon Blanc

Rượu có màu vàng nhạt ánh xanh trong trẻo. Hương thơm nổi bật của chanh xanh, bưởi, quýt, chanh dây, táo xanh và lý gai hòa quyện cùng hương cỏ tươi, rau mùi, thảo mộc và khoáng chất biển, tạo nên tổng thể tươi mới và đầy sức sống.

Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác giòn, tươi mát với độ axit sắc nét và cấu trúc thanh thoát. Hương vị cam quýt, trái cây nhiệt đới nhẹ cùng khoáng chất hòa quyện tạo nên hậu vị sạch, kéo dài và vô cùng sảng khoái, đúng với phong cách Sauvignon Blanc vùng khí hậu mát.

Quy Trình Sản Xuất

Những chùm nho Sauvignon Blanc được thu hoạch vào sáng sớm để giữ được độ tươi và hương thơm tự nhiên. Sau khi tuyển chọn cẩn thận, nho được ép nhẹ và lên men ở nhiệt độ thấp trong bồn thép không gỉ nhằm bảo toàn tối đa hương trái cây và đặc tính của giống nho.

Rượu không ủ trong thùng gỗ sồi, thay vào đó được lưu trên cặn men mịn trong một thời gian ngắn để tăng thêm độ tròn vị nhưng vẫn giữ được sự tươi sáng và khoáng chất đặc trưng của Sauvignon Blanc. Sau khi ổn định, rượu được đóng chai và đưa ra thị trường khi đạt trạng thái tươi ngon nhất.

Vì Sao Undurraga T.H. Sauvignon Blanc Được Yêu Thích?

Undurraga T.H. Sauvignon Blanc được đánh giá cao nhờ khả năng thể hiện rõ nét terroir của Limarí Valley. Hương thơm sống động, độ axit cân bằng cùng phong cách khoáng chất rõ rệt giúp chai vang trở thành lựa chọn hấp dẫn dành cho những người yêu thích Sauvignon Blanc hiện đại.

Nhiều niên vụ của dòng T.H. Sauvignon Blanc đã nhận được đánh giá tích cực từ các chuyên gia quốc tế. Tiêu biểu, Wine Enthusiast trao 91 điểm và Editors’ Choice cho niên vụ 2019, trong khi IWSC cũng ghi nhận chất lượng nổi bật của dòng vang này.

Cách Thưởng Thức Rượu Vang Undurraga T.H. Sauvignon Blanc

Rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ 8–10°C để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát và hương thơm đặc trưng. Undurraga T.H. Sauvignon Blanc kết hợp rất hài hòa với hàu tươi, tôm, cua, sò điệp, ceviche, sushi, cá hấp, salad, phô mai dê và các món ăn mang hương vị Địa Trung Hải.